Dec 17, 2007

COKERTME


Malzemeler ve Yapilisi
Bonfile ince uzun dogranir kendi suyu ile kisik ateste pisirilir az yag konur gerekirse su ilave edilir.
Tuz kekik konur pisince kenara alinir.Kibrit copu inceliginde patates dogranir kizartilir
Sarmisakli yogurt hazirlanir servis tabagina yogurt patates tekrar yogurt konur
Etler dizilir koz biber suslenir . kizdirilmis yag pul biber gezdirilir

29 comments:

Anonymous said...

Canım Filiz Ablam,

bu yemek bizim oraların yemeğidir..

Bolu'da pek güzel yaparlar :))

Ellerinize sağlık. Sizin çökertmede tam çökertecek cinsten :) Bu yemeğe sanırım yedikten sonra çökertip uyku getirdiği için çökertme denmiş :))))

Sıcacık sevgiler.
www.misssgibi.com

Anonymous said...

hmmmmm ellerine saglik ablam harika ve istah kabartan bir tabak olmus
sevgiyle

www.yenitadlar.blogcu.com

OZAY said...

Ellerine sağlık nefıs olmuş.Sevgıler..

sevimin sayfasi said...

cok lezzetli olmus
aciktim.....
ellerine saglik

Yaren said...

Yani ne desem,süper üstü bir görünstü.Ben böyle etli veya kiymali üzeri yogurtlu seyleri cok severim birde patatesli ise artik diyecek sey bulamiyorum.Ben bunu yapmassam olmaz.Haftaya misafirim geliyor,yapcam onlara insal.Ellerine saglik ve iyi bir hafta diliyorum.

Aynur said...

karnim cok tok olmasina ragmen canim cekti yaw:) cok guzelll...elinize saglikkk

www.aynurdantarifler.blogspot.com

yemegimle said...

Filiz ablacim ellerine saglik ayni yemegi bugün Oktay ustada yapti burdada görünce tamam dedim yapmaliyim kesinlikle:))
kucak dolusu sevgiler...

ayselce said...

Selamlar...

Ellerinize saglik baya güzel görünüyor.

Az evel yarin ne pisirsem diye düsündüm, sizin bu tarif icin kullandiginiz malzemeler hepsi evde var.

Yapsammi yarin icin :))

ben az sayfanizda bi gezineiym, bugün ilk defa girdim...

Selamlar Aysel

Baharcicegi said...

Cökermede tam cökertme olmus,yedikten sonra lezzetinden cökeriz herhalde,görüntü enfes olmus eline saglik filiz ablacigim

Kevser said...

Filiz ablacim, bu cökertme nefis birsey ya, gercekten simdi cok canim istedi, bende cok denemek isterim, senin de ellerine saglik.

Selamlar ve öptüm..

DENİZSEFASI said...

mmm çok güzel görünüyor, ellerine sağlık
iyi bayramlar

Tabakta Lezzetler... said...

İyi ve her şeyin istediğinden de daha güzel olacağı harika bir bayram diliyorum.
Sevgiler…

Selin said...

İşte bu yaaaa!!!! Bu alemde Filiz ablamdan daha hamaratı var mı acep. Çıksın da göreyim :))) Ellerine sağlık ablacııııımmmmm :)
Şimdiden Kurban bayramını kutlar, sevdiklerinle birlikte nice mutlu ve sağlıklı bayramlar geçirmeni dilerim. Sevgilerimle...

sarımutfak-hande said...

ooo oldukça lezzetli bir yemek ellerine sağlık cnm.
iyi akşamlar

GonuLunceLezzetLer said...

Herikaaa bir lezzet bu bayıldım ellerine sağlık ablacığım harikasın...

nino said...

Kurban bayraminiz simdiden kutlu ve mutlu olsun. Butun omrunuz, bayramlar kadar guzel ve mutlu, senlikle gecsin dilerim.

http://nihanintarifleri.blogspot.com/

Aybike Ceylan said...

Ellerinize saglik, manzra harika, cok guzel.

Bayramini kutluyor, daha nice bayramlara saglikla, hep birlikte ve huzurla diyorum.

Sevgilerimi gonderiyorum.

GÜL'ÜN MUTFAĞI said...

filizcim çok nefis bir yemek bizim evdede çok seviliyor ellerine sağlık canım kurban bayramınız kutlu olsun nice senelere sevdiklerinizle erişmek kısmet olsun sağlık, huzur, mutluluk ,dolu güzel bir bayram diliyorum sevgiler

banu gökşin said...

canım ellerıne saglık..

Kurban bayramınızı en içten dileklerimle kutlarım. sağlıklı mutlu bayram geçirmeniz dileğiyle
sevgıler...

BETÜL said...

merhaba
ayyy çok severim tabağı olduğu gibi götürebilir miyim :) mutlu ve huzurlu bir bayram diliyorum......

Damak Tadı said...

Filiz'ciğim,çok nefis görünüyor çöketmen canım,ellerine sağlık.Bence yemek yemeden gelmemek gerek buraya..))Afiyetler olsun canım..

Senin ve ailenin, Kurban Bayramınızı en içten dileklerimle kutlar,sağlıklı,mutlu ve huzurlu bir Bayram geçirmenizi temenni ederim.

Sevgilerimle...

Anonymous said...

canim simdiden bayramini kutlar
hayirlara vesile olmasini dilerim
sevgiyle

www.yenitadlar.blogcu.com

serinmavi said...

Hayırlı ve huzurlu bir bayram diliyorum...Sevgiler....

Serap'la turuncu lezzetler said...

Küskünlerin barıştığı, sevenlerin bir araya geldiği, rahmet ve şefkat dolu günlerin en değerlilerinden olan Kurban Bayramınız kutlu olsun.

10000 Smiley Faces said...

www.10000smileyfaces.com

Be a part of the Smiley Faces Community and raise your blog visits...

nihal said...

Filiz ablacım tüm sevdiklerinle hayırlı bayramlar diliyorum.
lezzetavcisi

sarımutfak-hande said...

MÜBAREK KURBAN BAYRAMINI EN İÇTEN DİLEKLERİMLE KUTLARIM.SEVDİKLERİNLE NİCE MUTLU BAYRAMLARA

OZAY said...

Tum sevdıklerinizle hayırlı bayramlar dılıyorum.Sevgiler..

ebrulitatlar said...

Filiz ablacım ailenle ve sevdiklerinle birlikte huzurlu ve sağlıklı bir bayram geçirmeni dilerim. Sevgiler...