Dec 1, 2007

KAFES BOREGI


MALZEMELER;

125 gr margarin. 4 kasik yogurt kabartmatozu, aldigi kadar un, 1 cay kasigi tuz

UST; yarim kilo beyaz peynir, 1 cay bardagi sut,1 yumurta sarisi,maydanoz.

Derin bir kaba kup dogranmis margarin ve yogurt konur. 1 cay kasigi kabartmatozu,tuz un eklenir iyice yogurulur.Ceviz buyuklugunde bir parca ayrilir.Kalan hamur yaglanmis yuvarlak bir kaliba konur iyice yayilir.Peynir rendelenir,kiyilmis maydanozla karisir hamurun uzerine yerlestirilir.Ayrilan hamur merdane ile acilir ince seritler kesilir,hamurun uzerine kafes sekli yerlestirilir.1 cay bardagi sut,1 yumurta sarisi cirpilir hamura surulur.Onceden isitilmis 180 derece firinda pisirilir.

21 comments:

Selin said...

Merhaba Filiz Hanım,
Aslında daha samimi olsun diye size abla demek geliyor içimden. Müsade ederseniz bundan sonra böyle derim. Beni ziyarete gelip bıraktığınız güzel yorumunuz için çok teşekkür ederim. Esra için benim de ufacık bir katkım olabildiyse ne mutlu bana.
Sizi linklerime ekliyorum. Daha sık görüşmek üzere. Sevgiyle kalın....

Selin said...

Bu arada yemeklerinize bayıldıııımmm. Ellerinize sağlık... :))

kizilciksurubu said...

Hem börek hem pirinc salatasi ikisi de harika,ellerine saglik.

Tijen said...

Filiz'ciğim,
Neler yapmışsın neler. Böyle kafes kafes tartları çok severim, tatlı olsun, tuzlu olsun. Pek hoştu seninki de...

eyvahhyemekyandiocakbatti said...

filiz ablacım pirinç salatasıda börekte muhteşem olmuş ellerine sağlık...sevgilerimle

Anonymous said...

canım benim kafes böreği çok güzel ama yeter artık kilo almaya başladım hafif şeyler yap. Ellerine sağlık.

feray said...

hayatım yukarıdaki yorum benim nedir o bilmem garip bir isim çıktı yanlışlıkla. Öptüm canım.

Sevil Altunel said...

sevgili filiz abla
sizlerden öğreneceğim daha çokkk varmış..tarif ve şekil harika olmuş ellerin dert görmesin..sevgiler..

yesildomates said...

ellerine sğlık filiz ablacığım..yine döktürmüşsün..miss gibi olmuş...missss..

Mutfak Havlusu said...

oo bu çok güzel görünüyor.
hep tartlar böyle yapılır halbuki börekte güzel olur ama denenmemiş(bende denememiştim:))işte.
amma velakin sizinki çok güzel görünüyor şık bir sunum ve alışılmışın dışında,ellerinize sağlık.

bu arada filiz abla dememde bir mahsur yoksa ben öyle hitap edebelirmiyim:)

yemegim said...

Ablacim bu börek nefis olmus böreklerde degisik alternatif arayanlar icin birebir ellerine saglik sevgiler...

GÜL'ÜN MUTFAĞI said...

filizcim çok nefis bir börek olmuş her zaman değişik ve güzel tarifler hazırlıyorsun pirinç salatasıda çok güzel çokta severim ellerine sağlık canım sevgiler

disal said...

filiz ablacım....harika olmuş...

tabiki herzamanki gibi....

sen hep böyle yapıyosun....

marifetli ablam...

zerrin misss said...

Canım Filiz ABlam,

ne güzel birbirinden lezzetli tarifler eklemişsiniz böyle...

Elleriniz dert görmesin.

sımmsıkı kucaklıyorum.

sevgiler gönderiyorum.

www.misssgibi.com

M.AKIN said...

canım ya nasılda güzel görüntü elde etmişsin ellerine yüreğine sağlık bitmediyse bir dilim alabilirmiyim

Ferhanca said...

ben puf böreklerini istiyorummmmm...)))

OZAY said...

Sevgili Filiz hanım ziyaretinize iadeye geldim .Herşey çok leziz duruyor ellerinize sağlık .Herzaman bekliyorum.Sevgiler....

ikizlerinannesi said...

selamlar ablacim
börekte harika olmus ellerine saglik simdi kahvaltiya oturacgim bir dilim alabilirmiyim sevgiler

nino said...

alacim ellerine saglik nefis olmus boregin

yemedeyanindayat said...

merhaba, ellerinize sağlık..farklı sunumlu nefis bir börek olmuş...denenecekler arasında şık sunumuyla...:)))sevgilerimle..

Chaplin Cafe said...

Ben bu böreğin görünüşüne bayıldım.Turta gibi olmuş.
Ellerine sağlık!