Jan 4, 2008

CIG BOREK


Malzemeler ve Yapilisi;
Un,tuz,maya ve ilik su ile hamuru hazirladim.Bekletmeden mandalina buyuklugunde bir parca alarak merdane ile incecik actim.
Kiymali ic surdum ve kapattiktan sonra rulet ile kenarlarini keserek kizgin yagda kizarttim
Kiymali Ic : Kiyma ,sogan,maydanoz ,karabiber,tuz ,pul biber ve su ilavesi ile karistirdim
Az sulu hazirladim ki hamura rahat surulsun diye.
Afiyet Olsun :)

No comments: