Jan 13, 2008

RULO POGACA


Malzemeler;

2 yumurta,1 caybardagi siviyag,1 caybardagi yogurt,1 kasik tereyag,tuz,kabartmatozu,1 kasik sirke,beyazpeynir,maydanoz,susam.

hazirlanisi; Yumurta,yag,yogurt,tuz,sirke,kabartmatozu karistirilir un ilave edilir iyice yogrulur .Hamur 10 dakika dinlendikten sonra merdane ile yufka acilir ortadan ikiye bolunur.

Yufkanin kenarina peynir,maydanoz karisimi konur rulo sarilir ve 2 parmak genisliginde kesilir yumurta sarisi susam serpilir orta isi firinda pisirilir.

3 comments:

Mutfak Havlusu said...

o peynirler ne nefis taşmış yaaa yerim ben sizi:)

zerrin - misss said...

Canım Filiz Ablam, o peynirlere kurban olunmalı :)))

ellerine sağlık ablacım. nefis olmuşlar.

sıcacık sevgiler.

www.misssgibi.com

SOFRAM said...

Canım, poğaça harika olmuş, hele o peynirlerin erimiş görüntüsü, sıcak sıcak ne lezzetlidir kimbilir,yapılışı da kolay geldi, ellerine sağlık canım, sevgiler...