Apr 15, 2008

KARNIYARIK


Vizemi aldim 14 mayista insallah kizimin yanina gidiyorum.Yasasinn :)
Haftasonu hazirladigim karniyarik tarifini ekliyorum afiyet olsuuun

Hazirlanisi;

250 gr kiyma az yag ile kavruldu,1 kup dogranmis sogan ilave edildi,2 rende domates,tuz,karabiber iyice kavrulduktan sonra yarim demet maydanoz dograndi .Kizartilan patlicanlar borcama dizildi,ortalari kesildi ve hazirlanan kiymali ic dolduruldu.
Uzerine domates dilimleri ve biber dizilerek biraz su ilave edilip firina suruldu.

4 comments:

gülten said...

ellerinize sağlık. bayılırım karnıyarığa. afiyet olsun. www.guzelevim.blogspot.com

Mutfak Havlusu said...

Patlıcan,müthiş bir sebze ki bence bütün sebzeler ayrı güzel ama patlıcanın hem çeşidi çok hemde çok güzle tatlar elde ediliyor ki karnıyarıkta o lezzetlerden bir güzellik.

yildiz said...

Senin adina cok sevindim ablacigim...Keske kizin buralarda olsaydi tanisma firsatimiz olurdu.
Güle güle git,güle güle gel..
Ben de bu arada karniyariklari götürdüm,ellerine saglik....

Anonymous said...

termusuya bayılırım. dıper pastalardan ayıran özellıı daha hafıf ve kahve aromalı olması sanırım :) ellerınıze sağlık sızınkıde ne guzel olmus valla 1 dılım olsa sımdı hıc fena olmazdı :)
ayrıca alttakı karnbıyarık ve cevızlı ekmek benı kendımeden gecırdı..özellıkle cevızlı ekmeğe bayılırım tarıfı not ettım tesekurler...


emelinmutfagi.blogcu.com