Apr 13, 2008

KIYMALI AY COREGI


Cok guzel oldu..Tesekkurler ikizlerinannesi :)

Malzemeler;

1 su bardagi ilik sut
1 su bardagi yogurt
Yarim su bardagi siviyag
2 tatli kasigi seker,tuz
2 paket maya,aldigi kadar un

IC MALZEME;
250 gr kiyma,1 sogan,karabiber,pul biber,tuz

Hamur malzemeleri yogrulur mayalanmasi beklenir.Ic malzeme icin kiyma az yag ile kavrulur,kup dogranmis sogan ilave edilir tuz,baharat kavrulur,sogutulur.

Mayalanan hamurdan portakal kadar beze alinir.Merdane ile acilan hamur 8 e bolunur ic konur rulo sarilir ay sekli verilir yumurta sarisi corekotu serpilir 170c firinda pisirilir.

2 comments:

ikizlerinannesi said...

selam ablacim
ellerine saglik süper olmuslar
dnedigine ve begendigine cok sevindim
afiyetler olsun
ablacim adresimi yanlis yasmissin sanirim tiklayinca ulasilmiyor bir söyleyim dedim

peynirlisini ve patateslisinide tavsiye ederim öptüm hayirli haftalar sevgiler

mutfaksefi.blogcu said...

ya filiz abla bunlar acayip güzel olmuş, pastahaneler halt etmiş yani