Sep 18, 2008

CIKOLATALI TURUF




MALZEMELER.
KEK...3 kasik tereyag
1 su bardagi un
5 kasik kakao ,4 yumurta
2 kahve fincani seker ,5 kasik portakal suyu
CIKOLATALI GANAJ
5 Kare paket bitter cikolata
2 kucuk paket krema
KEK HAZIRLANISI
Yumurtalar bir kaseye kirilir seker eklenir 5 dakika cirpilir.kakao ve un bir kasede karistirilir yarisi olabildigince yavas sekilde spatula ile yumurtali karisima ilave edilir.Eritilip sogutulan tereyag ve kalan un ilave edilir yavasca karistirilir .Karisim yaglanmis unlanmis kelepceli kek kalibina bosaltilir.Isitilmis 170 c firinda pisirilir, sogutulur.
GANAJ
Krema bir kabin icinde isitilir ,iri parcalara bolunmuus bitter ilave edilir ve hizla karistirilir,sogutulur.Ganaj kaliptaki kekin uzerine dokulur ,buzdolabinda sogutulur uzeri suslenir.Uzerine bol kakao serpilebilir, damla cikolata ile kaplanabilir ben seker ile kapladim.Bu turuf harika oldu tarif anne willan kitabindan bir dilim turuf yanina dondurma nefissss oluyor afiyet olsuuuuuuuunn
Cikolatali Truff on Foodista

14 comments:

oznurundunyasi said...

ablaa şimdi o truf elime geçse nası yerim biliyomusun..hepsini yerim valla insan sinirlenince yiyemez yaa ben de aksine deliler gibi yerim..
abloşum çıkaramaz diosun haklısın ama kadın bana hababam mesaj atıyo kibar tacizlerde bulunuyo..bu durum çok bunaltıcı olmaya başladı..seninde dediğin gibi içesine ev bulmak istiyorum onu da bulamıyorum :((
neyse boşver beni benim kızlar nerdeler sesleri solukları çıkmıyo hadi yeliz arada ce ee yapıo ama name hepten kayıp nerdeler yahuu..
öperim hepinizi ..
sevgiler kuzu ilyası da ısırırım :)

DeSsTiNa / Hayatın Ta Kendisi Lokantası said...

Bu truf resimlerini her gördüğümde alahım hemen yapmalıyım diyorum, sonra araya başka şeyler giriyor kalıyor. Ama bu resimden sonra kesin denemeliyim biran önce :)
Ellerine sağlık

Zerrin Pasta Evi said...

Şekerlerle süslenmiş olması daha da albenili olmuş. Çok hoşuma gitti :))

Ellerinize sağlık.

Sevgiler...

GonuLunceLezzetLer said...

Hımmm nefis iştah açan bir görüntü...Her halde kimse hayır diyemez...Ellerine sağlık ablacığım harikasın...
Sevgiler...

SOFRAM said...

Canım turuf harika görünüyor, yanında dondurmayla harika bir lezzet olmuştur, ellerine sağlık güzelim, fiyetler olsun, sevgiler...

kizilciksurubu said...

Cok sahane olmus, ellerine saglik canim. Hayirli iftarlar.

birdutmasali said...

canım filizimmm..,bu karnavala katılabilirmiyim müsadenizle,
ama lezzetçi başı olmak şartıyla :))
elinize sağlıkk SVGLRRRRRRR

peynir hösmelimi said...

Bu trufta yakti beni haaa.tam benlik.Bol cikolatali.Ellerine saglik.
Sevgiler.

banu gökşin said...

canım cok lezız gorunuyor ellerıne saglık ıyı hafta sonları sevgılerımle..

zerrin - misss said...

Filiz Ablacığım, harika bir şey bu.. nefis olmuş. Çok beğendim. hem iştah açıcı hem çok sevimli..

ellerinize sağlık

sevgiler

Damak Tadı said...

Tek kelime ile harikaaaa!!

Ellerine sağlık canım..

Anonymous said...

Anne yine yapmissin yapacagini ..
sana ben gelmeden listeyi yolluycam zatennn :)

gaye said...

Yaa bu nasıl bir görüntüdür böyle.. Rengarenk çok güzel gözüküyor.. ellerinize sağlık. sevgiler

LaMa said...

enfes gorunuyor cidden/yalniz bir sorum var portakal suyunu ne zaman kullaniyourz?