Sep 20, 2008

ZEYTINLI KAFES EKMEKLER











MALZEMELER.
1 kilo un
40 gr yas maya,1 tatli kasigi tuz,seker
1 yumurta
cekirdegi cikarilmis siyah zeytin
kurutulmus domates,kekik,pulbiber,biberiye,ceviz
uzerine yumurta sarisi ,susam
HAZIRLANISI
Yas maya az su ile yumusatilir,seker ilave edilir.Un ,tuz,1 yumurta eklenir.Azar ,azar su ilave ederek hamur yogurulur,10 dakika dinlendirilir.
Yogurulan hamurdan alinan parca merdane ile acilir.Zeytin,kekik,pul biber dogranmis domates karisimi bir ucuna konur.Diger yarisi bicakla kesilir ,zeytinli kismina kapatilir.Diger hamurlara sade zeytinli karisim koydum ,uzerine yumurta sarisi susam serpip onceden isitilmis 200c firinda pisirdim.

Zeytinli Ekmek

44 comments:

GÜL'ÜN MUTFAĞI said...

Filizcim çok nefis görünüyor lezzetinin güzel olduğundan eminim bende deneyeyim en kısa zamanda ellerine sağlık canım hayırlı iftarlar sevgiler

elmaşekeri said...

Nefis görünüyor.Ellerinize sağlık

Güzel bir hafta sonu diliyorum.

Sevgilerimle..........

DeSsTiNa / Hayatın Ta Kendisi Lokantası said...

Zeytinli ekmeği çok severim ama evde hiç denememiştim. En kısa zamanda denemeliyim. Ellerine sağlık.

birdutmasali said...

canımm filizciğimm,
nasılda güzel olmuşlar,
okadar severim,okadar severim ki,çayın yanında doyum olmaz...
ellerinize sağlıkkk
iyi hafta sonları diliyorum.
svglr NuNu

şengül said...

filiz canım çok değişik ve çok güzel olmuş ellerine sağlık canım

Zerrin Pasta Evi said...

Çok güzel görünüyorlar. Zeytin sever biri olarak denenecekler arasına alınmıştır :))

Güzel bir hafta sonu geçirmeniz dileğimle...

Sevgilerimi gönderiyorum.

oznurundunyasi said...

ablaa koş gel yaa ancak yelize gidiyosun yardıma..ben de senin kardeşin değilmiyim :((
yalnız hallediyorum bak tüm işleri..
dün kızkardeşim diyoki ne güzel hallediyosun her işin üstesinden geliyosun diyo,ama sen olsan beraber kalkarız altından..
haa gelirken şu ekmekleri de kap gel..
yeriz çayla ohh
sevgilerr kuzularına söle ablacım küstüm ben onlara :(

dnaharikasi said...

ellerinize sağlık çok leziz görünüyorlar

Anonymous said...

selam..harika bir görüntü..çok güzel görünüyorlar.elinize saglık.sevgiler.
http://hunerlieller.net

TAZENANE said...

Çok güzel görünüyor. Sunumun hazırlayışın şahane olmuş.
Sevgilerimle TAZENANE

ikizlerinannesi;keskinli said...

enfes olmus bu ekmekcikler

mis gibi of iftarad cok daha

ellerine saglik hayirli iftarlar

pelin said...

İftar için nefis bir öneri,ellerine sağlık..

Sevgiler..

ÖZGÜLÜN TARİFLERİ said...

filiz'cigim cok nefis gorunuyor.
lezzetininde nefis olduguna eminim.
ellerine saglik tarifi aldim en kisa zamanda denemek istiyorum.
canim hayirli iftarlar
sevgiler.

sofraozlemi said...

görünüşe bayıldım ablacım..iftardada yenir sahurdada nefis gider diye düşünüyorum..ellerine sağlık ablacım..

akasyakokusu said...

Filiz hanımcım iyi geceler..ekmeğe benziyor ama çörek gibide görünüyor bu leziz görüntüye bayıldım..
ellerinize sağlık..
bu arada bebeğide gördüm torununuzmuş..Allah c.c. analı babalı büyütsün..yoluda bahtıda açık olsun amiin...
benim için koklayıverin nolur.
sevgilerimle.

fatosun mutfagından... said...

mutlaka deniycem çok şahane görünüyor...sevgiler

şeker pasta said...

Ekmekler çok güzel görünüyor.
Ellerinize sağlık

ceyt said...

çok nefis görünüyor.çok iştah açıcı.ellerine sağlık canım.öpüyorum kocaman sevgiler...

Damak Tadı said...

Filiz'ciğim,öyle nefis görünüyor ki ekmeklerin,imrenmemek elde değil..Çok şık olmuşlar ayrıca,ellerine sağlık canım..


Sevgiler..

Ayse Pamuk said...

Bir dilim alabilir miyim?????

hdidem95 said...

çok güzel görünüyor ellerinize sağlık sevgiler

ÖZGÜLÜN TARİFLERİ said...

filiz'cigim saur gezmesine cikmistim,
selam ve sevgilerimi birakip gidiyorum:))

Halenze Özlem said...

filiss aplammmmm. ben diyetteyim diye bütün bloglar bir olmuş yemek yapıyoalr tatlılar börekler kekler :( yoksa ben mi alıngan oldum :)
şu ekmek çok hoşuma gitti buzlukda domateslerim bekliyo ne yapacağımı bilemedim:) harika bi tarif çok öptüm çok haklısın filiz aplam:))
bu arada amerikadan doldurmuşsun mm bonibonları:))

peynir hösmelimi said...

Ne kadar hos bir tarif.bence tam benlik.Eminim cok lezzetlidir.ellerine saglik.en kisa zamanda kuru tomates almaliyim.
Sevgiler.

ayseyaman said...

Geldim Filiz ablam!
ellerinize sağlık nefis görünüyor ekmekler!
ama benim gözüm patates salatanızdaki kızartmada kaldı, nasıl güzel bir sarıdır öyle, nerdeyse reklamlardaki gibi uçacaklar, öyle hafif görünüyorlarki..Ayrıca yeni köşenizde hayırlı olsun...Torunca topaç gibi maşallah..:)
Yorum yazamıyorum ama takipteyim..
sevgilerimle

yasaminkiyisindan said...

selam..Ay ben kurutulmuş domatesin lezzetine bayılırım..harika olmuş eline sağlık sevgiler..

bulbulun yeri said...

Canım,
ellerine sağlık. Ne güzel bir görüntü. İçim açıldı ama karnım da acıktı.
Sevgiyle kal.

banu gökşin said...

canım benım merhaba,
cok lezzetlı ve cok guzel gorunuyor. ellerıne saglık mutlaka deneyecegım sevgılerımle..

birdutmasali said...

Canım filizciğim,
kandiliniz mübarek,dualarınız kabul olsun. çok sevgiler
NuNu

ikizlerinannesi;keskinli said...

Bin aydan daha hayırlı olan Kadir Gecesinde, kainatın yaratıcısı ve alemlerin Rabbi bağışlayıcı ve acıyıcı yüce Allah tüm dualarınızı kabul etsin.

akasyakokusu said...

Gül kurusu akşamlarda dost hasreti yaşadım, yeri geldi ayrılıklara ağladım, ama gönlüme koyduğum dostu hiç unutmadım... Kadir geceniz kutlu olsun.

GÜL'ÜN MUTFAĞI said...

Filizcim hayırlı kandiller sevgi ve selamlar canım

armina said...

Beyaz bir güvercin gönderiyorum size
Kanatlarında mutluluk,
Yüreğinde sevgi,
Tüylerinde nur var.
Sizin de kalbiniz nurla dolsun,
Kadir geceniz mübarek olsun.

Huriye said...

Ablacim ellerine saglik çok guzel gorunuyor...

Kadir geceniz mubarek...dualariniz kabul olsun insallah...opuyorum seni...sevgilerimle...

peynir hösmelimi said...

Dertlerimiz kum tanesi kadar küçük, sevinçlerimiz Nisan yağmuru kadar bol olsun. Bu mübarek geceniz sevapla dolsun. Kandiliniz mübarek olsun.

GonuLunceLezzetLer said...

Bin aydan daha hayırlı olan Kadir Gecesinde, kainatın yaratıcısı ve alemlerin Rabbi bağışlayıcı ve acıyıcı yüce Allah tüm dualarınızı kabul etsin.

pelin said...

Filiz iyi tatiller ve hayırlı bayramlar diliyorum..

Asiye said...

Sunum harika, bayılıyorum yeni konseptlere. Ellerinize sağlık..

zerrin - misss said...

Fiiz ablacım, mutlu bayramlar.


sıcacık sevgiler.

Feyza Fidan said...

Filizcim
Ramazan Bayramını kutluyor, nice mutlu bayramlar diliyorum..
Sevgiler..

şeker pasta said...

Bayramını en içten dileklerimle kutluyor, 'Şeker' gibi lezzetlerinin devamını diliyorum... Şeker Pasta Banu...

armina said...

Yüreğine damla damla umut, günlerine bin tatlı mutluluk dolsun. Sevdiklerin hep yanında olsun, gülen yüzün hiç solmasın. Bayramın kutlu olsun...

HADİYE said...

Merhaba Filiz,

Zeytinli ekmeklerinle ilgileniyorum:)
Bu yaz bende kuruttum domates.Ve kurutulmuş domatesli tariflerden yapmak istiyorum.
Ama bir sorum var.Kurutulmuş domatesleri hiçbir işleme tabi tutmadanmı koydun hamurun arasına ? Sert olmadılarmı? Vereceğin cevaba göre denemek istiyorum.

Sevgilerimle.

Anonymous said...

Yazar cok tesekkurler...

Selamlar SevalHatice