Oct 15, 2008

MANTI





Tursunu yanina birde manti tarifi vermek istedim :)
Aslinda cok pratik ve kolay hazirlaniyor ve baya bilinen bir tarif ama ben tekrar hatirlatmak istedim
Cooook nefisti !!! :)
HAZIRLANISI
Yarim kilo kiyma biraz yag ile kavruldu ve 1 kup dogranmis sogan ilave edildi.
Kavrulan kiyma'ya tuz,karabiber ve pul biber serpildi ve sogutuldu.
3tane yufka ortadan kesildi ve uzerine su ve sivi yag karisimi gezdirildi.
Yufkanin ucuna kiyma yerlestirildi ve rulo seklinde sarilip kesildi.
Firin kabina dizilip 170c firina verildi.
Mantilar servis tabagina alinip sarmisakli yogurt,kizdirilmis tereyag ,pul biber,nane gezdirilip servis edildi....
Afiyet Olsun :)

21 comments:

birdutmasali said...

mantı ve turşuu !!!!!!!
olmazmı hiçç filizciğimmm.
çaylarda benden ozaman

çok sevgilerrr

birsence said...

merhabalar...ziyaretiniz beni çok mutlu etti...her zaman beklerim...sitenizi yeni gezme fırsatım oldu gerçektten çok beğendim...hele mantı süperdi...sağlıcakla kalın....

ceyt said...

mantı da turşu da nefiss.ikisinide çok severim.ellerine sağlık canım.
sevgiler.

Zerrin Pasta Evi said...

Mantı da,turşu da çok güzel görünüyorlar :))

Ellerinize sağlık...

Sevgiler...

TAZENANE said...

Mantı ve turşu harika görünüyor.
Görüntü harika tadını nasıl merak ettim. Canım çekti.
Ellerinize sağlık.
Sevgiler.

Huriye said...

ellerine saglik filiz abla,manti çok guzel gorunuyor...sevgiler

banu gökşin said...

canım cok nefıs gorunuyor cokta pratık mutlaka denıyecegım sevgılerımle..

hdidem95 said...

ziyaretin ve yorumun için tşkler canım senin mantılarda hiç tembel mantısı değil vallahi ellerine sağlık çok güzel olmuş sevgiler:)

bulbulun yeri said...

Canım,
ellerine sağlık. Çok zamanımızın olmadığında yapılacak lezzetli bir yemek olmuş.
Deneyeceklerimin arasında yerini aldı.
Sevgiyle kal.

GÜL'ÜN MUTFAĞI said...

nefis nefis tek kelimeyle hiç kimse hayır demez bu mantıya ellerine sağlık filizcim çıtır çıtır harika görünüyor sevgiler canım

fatosun mutfagından... said...

ellerine sağlık ablacım çok lezzetli görünüyor..sevgiler

OZAY said...

Bayılırım mantıya.Ellerıne saglık sevgıler

peynir hösmelimi said...

ellerine saglik canim.
Harika bir görüntü.Agzimin suyu akti.
Sevgiler.

SOFRAM said...

Filiz'ciğim harika görünüyorlar,mantı çok güzel olmuş, hem de çok pratik, dolma turşuyu da çok severim, ikisi de damak tadımıza uygun,ellerine sağlık güzelim, afiyetler olsun, sevgilerimle...

elif said...

filiz ablacım blog takibi konusunda ben de sofra özlemi bloğunun sahibi özlemden yardım aldım. şifremi ona verdim o benim için yaptı.. inan yardım etmek isterdim ama ilk başlangıç nerden yapılıyo bilmiyorum..

sofraozlemi said...

ablacım mantı nefis olmuş..ellerine sağlık..

DeSsTiNa / Hayatın Ta Kendisi Lokantası said...

Mantı oldumu ben dayanamam ama :))
Ellerine sağlık

Damak Tadı said...

Filiz'ciğim,ne kadar iştah acıcı görünüyorlar..Bu şekli ile çok daha güzel ve nefisler..Ellerine sağlık canım..


Turşularda can yakıyor..))


Seneye inşallah ayrılacak reçel payların..))


Sevgilerle..

Tijen said...

E çok pratik bu Filiz?
Ben etsizini yaparım bunun yaşasın!

ozguluntarifleri said...

ahaha bayildim ben bu mantiya mutlaka yarin aksama manti varrr
ellerine saglik canim.
sevgiler.

yildiz said...

Ayyy,cok mu gec kaldim?Insallah bana kalmistir.
Güzel günler diliyorum,sevgiler..