Oct 29, 2009

CEVIZLI TAHINLI ..CEVIZLI HASHASLI ..ACMA






















MALZEMELER.

Bir cay bardagi siviyag

Bir su bardagi sut

Bir cay bardagi su
Bir paket maya,tuz
Aldigi kadar un
Oda isisi 100 gr margarin
Tahin,ceviz,sivi yagda ezilmis hashas

HAZIRLANISI
Hamur malzemeleri bir kaba alinir iyice yogrulur uzeri ortulur 1 saat kabarmasi icin beklenir
Bir tabaga tahin ve cekilmis ceviz konur.
Diger bir tabaga hashas az siviyag ,ceviz karistirilir.
Kabaran hamurdan bezeler hazirlanir merdane ile tabak kadar acilir.
Acilan hamurun uzerine oda isisi margarin surulur tahin ve ceviz karisimi surulur rulo sarilir
ve ters yone kivirip acma sekli verilir.
Diger bezelerde ayni hazirlanir hashasli ve tahinli ben yarisini tahin yarisini hashasli hazirladim.
Acmalar firin tepsisine dizilir 20 dk tepsi mayasi icin beklenir uzerine yumurta sarisi ve susam surulur.170c isitilmis firinda pisirilir.

17 comments:

FİLİZ'CE LEZZETLER said...

tahinli daha önce hiç bişey yapmadım,sırf o yüzden dün tahin aldım,ilk olarak kurabiye deneyeceğim,açmayı duymamıştım,değişik bir tarif onuda denicem,ellerine sağlık ablacım,elmalı ağlayan kekinde çok nefis gözüküyor..

SerpiL said...

ben tahinli olanı aliiim harika görünüyorlar ama tahine bayılırım

tatlilar gülcandan said...

Canim bayilirim hashasliya tarifleriniz blogunuz cok güzel sevgiler

NEŞELİ GÜNLER said...

filizciğim ellerine sağlık harika görünüyor.sevgiler

pelince said...

Bende çörek yaptım geçen gün,ama açmanın içinde hiç duymamıştım.. tadından yenmez şimdi o :) afiyet olsun..
ellerine sağlık..

GÜL'ÜN MUTFAĞI said...

FİLİZCİĞİM BEN HAŞHAŞLIYI ALAYIM YUMUŞACIK TEL TEL AÇMAYA KİM HAYIR DER ELLERİNE SAĞLIK SEVGİLER CANIM

Mahperi said...

Tahine bayılırım yanında ceviz çok yakışıyor.Ellerine sağlık deneyeceğim.

GELİNCİK MUTFAK said...

hamileyken ilk aşerdiğim şey tahinli açmaydı...o yüzden çok severim... valla senden aldım bir tane çayımın yanına ...ellerine sağlık...sevgiyle kal...

sevil(birdemliksohbet) said...

filizcim ne de güzel olmuş gelde yeme demi hele havalarda sogudu bol bol yiyecegiz gelsin kilolar :))
ellerin dert görmesin canım
bu aralar yogundum gelemedim ziyaretine kusura bakma tatlım
sevgiler

NarincE said...

Tahinli çörekleri, bütün hamur işlerini çok seviyorum. Ceviz de nasıl yakışır yanına. Çok güzeller, canım bu kadar çekmişken, tembelliğim üzerimdeyken, ooof, of!

kizilciksurubu said...

Cok nefis görünüyor, her iki türü de, ellerine saglik. Sevgilerimle.

http://www.lezzetibol.com said...

Ellerine sağlık canım
Nefis olmuş. Ailecek bayıldık:))
Sevgilerimle

atesböcegi said...

ay cok nefis olmuslar. ellerine saglik canim. cok severim tahinli hamur islerini. sevgiliermi gönderiyorum canim.

birdutmasali said...

filizciğim , haşhaşlı kaldı mı canımm.. ????
o nasıl güzeldir bilirimm..
ellerine sağlık boncuğum.

Tijen said...

Filiz'ciğim,
Doktor bir arkadaşım ve kızı domuz gribine yakalanmışlar. Kas ağrısıyla başladı, sonra ateşim 38'e çıktı ama düşürmedim, ertesi sabah iyiydim dedi. Kızının epey uzun sürmüş ateşli hali, onu hırpalamış. Bir de dedi ki yakalandıysanız 5 gün toplum içine çıkmamaya çalışın çünkü bu süre içinde başkalarına bulaştırma riskiniz var! Böyle işte. Ben bu işe fazla kafayı takma taraftarı değilim. Gereksiz bir histeri yaratıyorlar gibi geliyor. Bir gün karşılıklı sohbet edebilmek dileğiyle tatlı kadın!

hdidem95 said...

mmmmmm ne güzel olmuş hem tahin hem ceviz ve haşhaşşş harika görünüyor ellerine sağlık canım sevgiler

Laura said...

These look wonderful, congratulation!!! :)
Too bad i don't understand the recipe...it would've been so great to find an online-dictionary on your blog :)
Kisses from Romania!!!