Oct 12, 2009

SULU KOFTE


MALZEMELER
Yarim kilo kiyma
Bir cay bardagi pirinc
Bir tane buyuk sogan
Bir tane havuc
Bir tane buyuk patates
Bir bardak un
Tuz,karabiber,maydanoz
3 tane domates,siviyag
HAZIRLANISI
Kiyma,tuz,karabiber,maydanoz,pirinc yogrulur minik kofteler hazirlanir.
Hazirlanan kofteler icine un konmus tabaga konur karistirilir.
Tencereye sivi yag konur kup dogranmis sogan rendelenmis havuc ilave edilir kavrulur.Rendelenmis domatesler ilave edilir pisirilir 3 bardak su ilave edilir.
Kaynayan suyun icine patates ve kofteler konur pirincler yumusayincaya kadar pisirilir.
Arzu edilirse domates eklenmez yemek pistiginde bir yumurta ve limon ile terbiye yapilir eklenir ,sogani kiymaya eklemeden hazirliyorum cig sogan kokusu olmuyor
Afiyet olsunnnnn....Yelizcigim ilyasima hazirla lop lop yutsunnnn








18 comments:

derya said...

Ablacım ellerine sağlık harika olmuş mutlu haftalar öpüyorum...

Ilker Erdem said...

Sevgili Filiz cocuklara yapacagim senin bu sulu kofteni. Sevgiler

sevil(birdemliksohbet) said...

ay filizcim nede severim bir bilsen saolsun annemde sahane yapar bak canım çekti
sana geliyorum desem akşama :)istanbuldamısın acep :))

misketlimonu said...

Filiz Abla'cım nasıl canım istedi bilsen? Rengarenk ne güzel yapmışsın ellerine sağlık.

NarincE said...

Ben küçükken helikopter dermişim suluköfteye. Ne alakaysa. Ellerine sağlık sevgili Filiz.

GELİNCİK MUTFAK said...

çoooook severim sulu köfteyi... en kısa zamanda yapıcam...ellerine sağlık...güzel bir hafta diliyorum...

GÜL'ÜN MUTFAĞI said...

FİLİZCİM SOFRALARIMIZIN VAZ GEÇİLMEZ LEZZETLİ YEMEKLERİNDEN SULU KÖFTE ÇOK NEFİS GÖRÜNÜYOR ELLERİNE SAĞLIK CANIM SEVGİLERİMLE ÇOK ÖPÜYORUM

İnci Yemek said...

Filizcim ellerine sağlık çok sık hazırladığım ve en severek yediğimiz bir yemek ama senin ki buradan nefis görünüyor:)iyi haftalar canım..

NEŞELİ GÜNLER said...

CANİŞKOM ELLERİNE SAĞLIK. BENDE ÇOK SEVERİM AMA BU ARALAR PEK YAPMADIM BAK ŞİMDİ CANIM ÇEKTİ.
AA BU ARAD KÖYÜNÜZ ÇOK GÜZELMİŞ.SEVGİLER

Özlem said...

Çok severim, ne zamandır yapmamıştım, valla şimdi canım çekti:) harika olmuş ellerine sağlık

http://www.lezzetibol.com said...

Bayılırım canım. Sadece eşim pek sevmediği için pek yapamıyorum. Bu resim sayesinde hasret gidermiş oldum:)))
Ellerine sağlık canım
sevgilerimle

sarı mutfak-hande said...

hem güzel hem besleyici ellerine sağlık cnm

SOFRAM said...

Filiz'ciğim günaydın,uğrayamdığım süre içinde neler yapmışsın diye sayfalarında gezinirken abinizin vefatını öğrendim, çok üzüldüm canım, allah sabırlar versin, abinizin mekanı da cennet olsun.Alah başka acı, dert göstermesin canım.

Canım köften harika görünüyor, bizim çocuklarında en sevdiği yemeklerdendir, ayrıca çok güzel tariflerin de olmuş, ellerine emeklerine sağlık canım.

Tuzlu yoğurtla ayrıca borani de yapabilirsin, harika oluyor, sayfamdaki Antakya yemeklerinde tuzlu yoğurtla yapılan başka tarifler de var bakmak istersen, kolaylıklar diliyorum canım.
Sağlıkla güzel günler Filz'ciğim, sevgilerimle...

Sevgi Küçük said...

ellerine sağlık çok güzel olmuş.
sevgiler

ayseyaman said...
This comment has been removed by the author.
ayseyaman said...

Filiz ablacim nasilsiniz?
sizinle cok onceden haberlesmek istedim ama firsat olmadi..Haberiniz varmi bilmiyorum ama bugun Taksimde blogcu arkdaslarla bulusuyoruz, sizde musaitseniz gelin, son dakika oldu ama gelebilirseniz seviniriz..
Numarami vermek istiyorum ama yorumlariniz onayli olmadigi icin veremedim..
gorusmek dilegiyle
sevgiler

papatya68 said...

ellerine sağlık filiz ablacığım harika olmuş bazı tarifler aldım deneyince bildiririm nefis görünüyor herşey sevgiler

TAZE NANE said...

Oh misler gibi annemde bende bayılırız. Hiç sıkılmam yemekten.
Sevgiler.