PONPON VE EKLER

Kirintisi tatlisini cok begenen kizim bugun ponpon pasta yaparmisin anne .Daha once tarifini vermistim kirinti ile ayni hamuru hazirladim kalan iki dilim kirintinin uzerine benmari bitter gezdirdim.Yeni hazirladigim hamur ile ponponlari yaptim 6 tane ekler hazirladim iclerini krema ile doldurdum ponponlara pudra sekeri serptim eklerleri benmari bitter ile kapladim.Arsivde profiterol hamuru ve kremanin tarifi var ayrica yazmiyorum sadece paylasmak istedim .

KIRINTI TATLISI

Muthis bir lezzet profiterol tadinda bugun hazirladim aslinda cilek veya cikolata sos ile servis ediliyor ben tembellik yaptim uzum pekmezi gezdirdim uzerine yine de cok guzeldi .

MALZEMELER.

1 S u bardagi su

250 gr tereyag

1,5 su bardagi un

1 cay kasigi tuz

1 yumurta

damla cikolata

pudra sekeri

cikolata ve cilek sos

HAZIRLANISI.

Bir tencereye su,tereyag,tuz konur az kaynayinca un ilave edilir hizla karistirarak pisirilir.Ocaktan alinir sogutulur icine 1 yumurta eklenir yogurulur.Hamur 1 saat buzdolabinda dinlendirilir.Hamurun yarisi patates ezicisine konur yagli kagit serilmis kaliba cikartilir kabin tamami rende hamurla kaplanir.Hamurun diger yarisi ikiye bolunur ve merdane ile ayni buyuklukte acilir.Hamurlardan birine manti yapar gibi araliklarla damla cikolata konur.Diger hamur uzerine kapatilir hafif elle basilir kucuk kalipla kesilir.Kesilen kalip hamurlar tepsideki hamurlarin uzerine dizilir.Onceden isitilmis 180c firinda uzeri pembelesene kadar pisirilir sogutulur uzerine pudra sekeri serpilir.Arzuya gore sos gezdirilir afiyet olsuuunnn.

Patates eziciyi IKEA 'dan aldim

NUSSECKEN FINDIK KOSELERI

http://damak-tad.blogspot.com/ Sevgili gul'un sayfasinda gorup cok begendigim tarifi bugun hazirladim.Verdigi tarifleri cok begeniyorum bu koseleri ben ceviz ile hazirladim.Gul'cugum harika oldu tesekkurler..

MALZEMELER

300 gr un

1 tatli kasigi kabartma tozu

125 gr seker

2 yumurta sarisi,1 yumurta beyazi

125 gr oda isisi tereyag

UZERI ICIN

100 gr seker

125 gr tereyag

200 gr iri kiyilmis findik ,ben ceviz kullandim

1 yumurta aki , az tuz ,vanilya

HAZIRLANISI

Hamur malzemeleri kaba konur elle yogrulur.Buzdolabinda 30 dk bekletilir.Kare firin tepsisinin icine yayilir.Uzerine bal yada marmelat surulur.

UST HAZIRLANMA

Yag,seker,vanilya bir kaba konur seker eriyene kadar isitilir ceviz eklenirbir tasim kaynatilir sogutulur.1 yumurta aki az tuz ile kabarana kadar cirpilir ilinmis cevizli karisima eklenir .

Kare tapsideki hamur 10 dk 175 c firinda pisirilir firindan cikarilir uzerine hazirlanan cevizli karisim yayilir 20 dk daha pisirilir.Kek ilindiktan sonra esit karelere kesilir.Her kare ucgen olarak kesilir.Ucgen dilimlerin iki kenari benmari erilimis bitter cikolatabatirilir donmalari icin beklenir.Cikolatali yada cikolatasiz lezzeti cok guzel afiyet olsunnnnn

ZEBRA KEK

Malzemeler

3 yumurta

2 bardak seker

1 sise soda

1 bardak sivi yag

2 bardak un

kabartma tozu

4 kasik kakao

HAZIRLANISI

Yumurta,seker iyice karistirilir.Soda,yag,kabartma tozu,un eklenir iyice cirpilir.Karisim ikiye bolunur birine kakao ilave edilir karistirilir.Kalibin ortasina bir sade,bir kakaolu karisim ust uste gelecek sekilde dokulur bir kurdan yardimi ile hafif kenardan ortaya dogru cizilir 170c firinda pisirilir.Afiyet olsunnnnnn

LOKUM

Bu tarif cok pratik ekmek hamuru ile hazirlanmasi cok kolay oluyor.

Iki ekmek hamuru alinir 1 parcasi merdane ile acilir siviyag ile yaglanir ve elimizle uclarindan cekerek buyutulur.Hamurun uzerine ezilmis ceviz tarcin serpilir,rulo yapilir ve iki parmak dilimler kesilir.Diger hamur ayni hazirlanir yaglanmis kaliba dizilir uzerine yag surulur,corekotu serpilir.170c isitilmis firinda pisirilir.

KEREVIZ SALATASI

Bir kereviz ,1 havuc rendelenir.Bir kase yogurt,3 kasik mayonez,2 dis sarmisak,tuz

yarim bardak ceviz karistirilir portakal dilimleri uzerinde servis edilir.

KONYA GULLUSU

Hobidünyam woman forum yemek etkinliği #3 kurabiye ye http://papatya68.blogspot/.

Arkadasimiza gitsin bu tarifim kendisine kolay gelsin

MALZEMELER

1,5 su bardagi susam

125 gr tereyagi, 125 gr margarin

1 su bardagi pudrasekeri

1 bardak yogurt

1 caykasigi kabartmatozu

aldigi kadar un

Uzerine 4 kasik pudra sekeri

HAZIRLANISI

Teflon tavada susamlar hafif kavrulur.Yaglari biraz eritip kendi sicakliginda erimesi beklenir.

Bir kabin icine susam ,yag ve pudrasekeri ilave edilir karistirilir.Kulak memesi kivami elde edne kadar un ve kabartma tozu ilave ederk yogrulur uzeri ortulerek 15 dakika dinlendirilir.Dinlenmis hamurdan parcalar alinir merdane ile 1 cm acilir.Su bardagi ile parcalar kesilir 2 yada 3 adet yuvarlak parcalar uclari birbirine degecek sekilde altalta dizilir kenarlari ice katlayarak sigara boregi gibi sarilir.Ortadan ikiye kesilir gul elde edilir kesilen kisim alta gelecek sekilide firin kabina dizilir.Isitilmis 180c firinda pisirilir uzerine pudrasekeri serpilir.

FIRINDA GEVREKLI TAVUK

Bu tarif cok pratik ve harika oluyor daha once paylastigim kremali tavuk ve gevrekli tavuk vazgecemedigim iki tarif hatirlatmak istedim

MALZEMELER

750 gr kusbasi dogranmis gogus eti

400 gr krema

4 tane patates

3 dis sarmisak

250 gr corn flakes

tuz,karabiber,pulbiber

HAZIRLANISI

Sarmisaklar kiyilir derin bir kapta krema,tuz,biberler,sarmisak,misir gevregi ,tavuk karistirilir.Firin kabinin altina soyulmus halka dilimlenmis patatesler dizilir.Uzerine tavuklu karisim yayilir 180c firinda pisirilir .Firindan almadan 5 dakika once kasar rende serpilir afiyet olsunnnnn

TEL ARPA SEHRIYE PILAVI

Bir tencerede 2 kasik tereyagi ,1 su bardagi arpa sehriye ,tuz pembelesene kadar kavruldu.1 bardak tel sehriye ilave edildi karisim iyice kavrulduktan sonra uzerini bir parmak gecene kadar su ilave edildi ve kisik ateste pisirildi.

SAKIZLI HUNKAR MUHALLEBISI

PDCSE 33 mutfaknotlari.blogspot.arkadasimiz hazirliyor kolay gelsin ,tesekkurler

MALZEMELER

1,5 bardak seker

4 bardak sut

1,5 su bardagi misir nisastasi

3 adet cam sakizi

1 bardak file fistik yada ceviz

1 bardak su veya sut

HAZIRLANISI

Tencereye 4 bardak sut ,seker,kiyilmis sakizi eklenir ve karistirarak kaynatilir.Ayri bir kabin icine nisasta konur 1 bardak su yada sut ile cirparak karistirilir.Kaynayan sutun icine surekli karistirilarak nisasta ve fistiklar ilave edilir.Kaynayan muhallebiye 1 kasik tereyagi eklenir karistirilir.Karisim kare borcama konur sogutulur.Soguyan tatli istenilen sekilde servis edilir .

PEYNIRLI KULAHLAR

Butun arkadaslarimin yeni yilini kutlarim.Sevgili NUNU ...rahatsizligin bizi cok uzdu ,daha iyi olmana sevindik bir an once iyilesmen icin dua ediyoruz ,seni seviyoruz canim.....

Kulahlarin tarifi lezzet dergisinden

MALZEMELER...

250 tereyagi,ben margarin kullandim

1 yumurta sarisi

kabartma tozu

3 kasik yogurt

aldigi kadar un

IC HARCI.

2 kasik siviyag

1 cay bardagi sut

1 yumurta aki

1 su bardagi ufalanmis beyazpeynir

1 bardak lor...ben kasar rende kullandim

kiyilmis maydanoz , dereotu

HAZIRLANISI

Oda isisinda yumusatilmis tereyagi,yumurta sarisi,tuz,yogurt,kabartma tozu bir kabin icine konur el ile karistirilir.Un ilave edilir pogaca hamuru kivaminda yogurulur 20 dakika dinlendirilir.

Ic harci icin yag,sut,yumurta aki cirpilir diger malzemeler karisir.

Hamurdan parca alinir merdane ile yarim cm acilir 7-8 cm kareler kesilir.Ortasina peynirli ic konur,iki kosesinden katlanir kulah sekli verilir.Uzerine yumurta sarisi susam surulur 180c firinda pisirilir..

ELMALI PANCAKE

Daha once sade ve visne'li hazirldigim bu tarifi elma rendesi ile hazirladim.

MALZEMELER..

1,5 bardak un

4 kasik seker

2 kasik sivi yag

2 yumurta ,kabartma tozu

300 gr sut

2 elma rendelenmis, 2 kasik corekotu

HAZIRLANISI

Sut,seker,siviyag,yumurta ,kabartmatozu, sut bir kabin icinede iyice karistirilir .Karisim boza kivami olmali sut ve un ilavesi yapilarak istenilen kivam elde edilir.Hamurun icine rendelenmis elma ve corekotu ilave edilir.Teflon tavaya az yag surulur ,karisimdan 1 kepce dokulur arkali onlu pisirilir ust uste dizilir bal dokulerek servis edilir.Afiyet olsuuun