Jan 6, 2010

BROWNI TART











MALZEMELER
3 tane yumurta
200 gr tereyagi
250 gr seker
Bir bardak ceviz
Bir kare paket bitter
3 kasik kakao
100 gr labne peynir
7O gr kekun
GANAJ
200 gr krema
iki kare peket bitter 160 gr benmari eritilir

HAZIRLANISI
Firin 170c isitin.Cevizleri firinda kavrulur.
Tereyagini bir kabin icinde eritilir iri kirilmis cikolatalari icinde eritilir.
Karistirma kabina alinan yagin icine seker kakao eklenir cirpilir.
Karisima teker teker yumurtalar eklenir bes dakika yuksek ayarda cirpilir.
Krem peynir ,un ve cevizler eklenir hafif karistirilir.Kelepceli kalibin altina firin kagidi kesilir
uzerine karisim dokulur 150c firinda 30 dakika pisirilir.
pisen kek kaliptan alinir ters cevrilir. krema pompasi ile kekin uzerine altina kadar batirarak delikler acilir.Acilan deliklere pompa ile ganaj doldurulur.Buzdolabinda sogutulur.
Tarifi yesil kivide gormus not almistim cok begenildi ben uzerinide ganaj kapladim
tesekkurler yesilkivi...





















Cikolatali Browni Tart on Foodista

20 comments:

SerpiL said...

ımmmm ıssırıldığında insanın ağzında çikolata akacakmış gibi his veriyor bu kek ellerine sağlık

lezzet sefasi said...

Cukulata ve kek in dayanilmaz birlikdeligi.Harika gorunuyor.
Ellerinize saglik.
Sevgiler,
Sefa

Küçük Sofra said...

Çikolata ve kakao olmazsa olmazım... ellerine sağlık canım...
Miss gibi akıyor...

İnci Yemek said...

Muhteşem görüntü uzanıp bir dilim aldım sanki:)ellerine sağlık canım.

sevimlimutfak said...

Süper bir lezzet bombası olmuş. Güzel fikir bu içide bol çikolata
Ellerine sağlık. Sevgiler...

Mutfak Havlusu said...

O çikolatalar şöyleee sıyrılsa oradan kaşıklansa o güzelim tat rasgele bitmesi için çabalansa:)
ah ah birde sonunda kilo alınmasa zevk o işte:)
neyse ben daha fazla abartmayayım hayal kısmını ellerinize sağlık deyip çekileyim.

derya said...

Ablacım öncelikle sayfan muhteşem olmuş içim açıldı.Tart muhteşem ötesi
ellerine sağlık öpüyorum...

Gönülünce Lezzetler said...

Hımmm görüntü süperrrr bayıldım ellerine sağlık ablacığım...
Sevgiler...

CANDAN TARİFLER said...

GÖRÜNTÜSÜ MUHTEŞEM EMEĞİNİZE SAĞLIK..NEFİS GÖRÜNÜYOR...

ARZU said...

Filiz'cim ellerine sağlık. İçini çikolatayla doldurma fikri süper...

Mahperi said...

Muhteşem bir görüntü.Ellerine sağlık

bulbulun yeri said...

Canım,
bu nasıl bir güzellik.Bayıldım. Ellerine sağlık. Muhteşem görünüyor.
Sevgiyle kal.

Anonymous said...

Filiz Hanım, çok fazla yemek sitesi arasında sizi izlememin nedeni her tarifinizin yapılış aşamasını da resmetmeniz. Bu farklılık yaratıyor. Çok teşekkür ederiz. Başarılar.

GÜL'ÜN MUTFAĞI said...

Ellerine sağlık Filizcim çok güzel bir fikir içinden çikolata akması ağızda nefis bir tat bırakmıştır bayıldım sevgilerimle canım .

FİLİZ'CE LEZZETLER said...

çok lezzetli gözüküyor her zamanki gibi..çikolatalı herşeye beyılırım zaten,blogunun yenir görünümü de çok güzel olmuş ablacım..
ayrıca sayfamda sana ödül var uğrarsan sevinirim sevgilerimle..

misketlimonu said...

Süper olmuş. İnsana mutluluk verir bu tart. Ellerine sağlık Filiz ablacım.

GELİNCİK MUTFAK said...

ÖDÜLÜN VAR BENDE...
ELLERİNE SAĞLIK...ÇOK GÜZEL OLMUŞ...

gülay mutfakta said...

ellerinize sağlık.. bu nasıl bir görüntü:) çok nefis olmuş.şimdi olsa yesem dedirtti:)
sevgiler...

melusina said...

offf nasıl enfes görünüyor !
çikolataya dayanamam zaten gecenin bu saatinde bakamsaydım keşke :(
:))) ellerine sağlık

bereketli mutfak-asiye said...

ellerinize sağlık.....