Jan 24, 2010

KASAR PEYNIRLI KOFTE




Malzemeler
500 gr kiyma
1 tane rende sogan rendelenmis
Bir cay fincani galeta unu
Maydanoz,tuz,karabiber,kimyon,kekik
1 tane yumurta
Yeteri kadar kup kesilmis kasar peyniri
Hazirlanisi
Bir kabin icine konan kiymanin uzerine peynir haric tum malzemeler eklenir.
Kiyma iyice yogrulur .Ceviz kadar parca alinir hafif el ile acilir ortasina peynir konur yuvarlanir.
Kofteler kizgin yagda kizartilir.Servis edilirken arzu edilirse uzun cop sise bir domates ,kofte,kizarmis patates dizilir

4 comments:

Ayşe said...

Ellerine sağlık.

İnci Yemek said...

Ellerine sağlık filizcim sunum muhteşem olmuş.sevgiler..

SeViL ( DenizFeneri ) said...

Amanın bu ne !
Kı normalde kırmızı eti sevmeyen ben bayıldım bunun görüntüsüne..
Ellerıne sağlık.
Sevgilerle ..

Elzemhobby said...

protein patlaması olmuş bence.Masaüstü yapılabilir.