Apr 25, 2010

CEVİZLİ BOREK













Malzemeler
1 cay fincanı Süt
1 cay fincanı su
1 cay fincanı sıvıyag
1 tane Yumurta
1 Kaşık Tuz kabartma tozu
Aldıgı kadar un
Ic malzemesı ..
2 su bardagı un
Yarım su bardagı sıvı yag
1 su bardagı ezılmıs Ceviz

Hazırlanısı
1) Süt, su, Yumurta, sıvıyag, Tuz, kabartma tozu ve aldıgı kadar un ıyıce yogurularak Yarım Saat dınlendırılır.
2) Un BİR tencerede (yag eklemeden) kısık ateste kavrulur.
3) Kavrulan unun ıcıne Ceviz eklenır ve sogutularak dinlenmeye birakilir ve yag.
4) Dınlenmıs hamur 3 parcaya ayrılır, icerisinden BİR tane Beze alınır ve oklava ile acılır.
5) Acılan yufkaya sogumus olan ic malzemesi serpılır ve oklavaya sarılır daha Gale oklava yavasca cıkartılır
6 -) verev dılımler kesılır.
7) Kesılen dılımler Fırın tepsısıne yerlestırılırek uzerine Yumurta sarısı ve Susam surulur.
8) 200C fırında, uzerı kızarana kadar pısırılır.
9) Son olarak, börek fırından alınarak pisen, uzerlerıne Hafif su serpılır BİR bez ile ortulur.
Afiyet Olsun

28 comments:

lezzet sefasi said...

Bu ne guzel bir borek. Harika gorunuyor.Ellerinize saglik sevgiler
Sefa

Kendimce said...

Çok güzel görünüyor ellerinize sağlık

Fuat Gencal said...

Süper bir tarif ellerinize sağlık. Çok güzel görünüyor.

Saygılar.

Hayatın Ta Kendisi Lokantası said...

çok leziz görünüyor. Ellerinize sağlık.

Sevgiler :)

papatya68 said...

harikasın Filiz hanımcığım ellerine sağlık cevizli ve kavrulmuş unlu herhalde mis gibi bir kokusu ve doyulmaz bir lezzeti vardır not ettim bile sevgiler

ümmühan said...

Tuzlulara cevizi çok yakıştırıyorum ben, ellerine sağlık, hemen arşivime alıyorum bu tarifi, tadının güzelliğini tahmin edebiliyorum,selamlar

Damak Tadı said...

Filiz'ciğim böreğine ve görüntüsüne mest oldum adeta..Ne kadar nefis görünüyor tatlım..Ellerine sağlık..Sevgilerle..

NarincE said...

Kıyır kıyır, bizde en çok babam sever cevizli çöreği. Herkes böyle güzel yapamaz, ellerine sağlık Filiz'ciğim, çok başarılı bir sonuç.

Gönülünce said...

Bolll cevizli harika olmuş ellerinize sağlık ablacığım...
Sevgiler...

kalpkurabiye said...

offf ne güzel bir börek bu böyle.. hele ki ben böreklere bu kadar aşık ve bir okadar uzakken.. ellerine sağlık canımm..

umutluhayat said...

konuşuyor bu börekler al beni ye diyorlar resmen

meltem beker said...

İştah açıcı çok severim ellerinize sağlık:)
Anneler günü yarışmamıza bekliyoruz:)

Aybike Ceylan said...

Ellerine saglik Filiz'cigim, harika gorunuyor.

Sevgilerimi gonderiyorum ve de guzel bir hafta diliyorum.

KİZHATCE said...

eline sağlık arkadaşım öyle iştah açıcı görünüyorki inan elimi uzatıp alasım geldi,ellerine sağlık...

Mahperi said...

Harika bir börek olmuş. Ellerine sağlık. Benim evde baya bir cevizim var. Böreği deneyeceğim.

bülbülünyeri said...

Canım,
ellerine sağlık. Nefis ötesi.
Ceviz delisi olarak, bayıldım ben bu tarife.
Sevgiyle kal.

ÖZGÜLÜN TARİFLERİ said...

marifetli ellerden ciktigi nasilda belli oluyorrr ellerine emeklerine saglik filizim harikasinnn.
cok opuyor sevgilerimi gonderiyorum.

susamcorekotu said...

AMAN YARABBİİ:)) KETE TARZI ELLERİNE SAĞLIK ŞİFA OLSUN,HAYIRLI CUMALAR

Baharcicegi said...

cevizi bol degisik bir börek olmus,ablacim ellerine saglik
güzel bir hafta sonu diliyorum

Yaren said...

Cok harika bir tarif gercekten,bunu mutlaka denemem isterim.Tarifi listeme ekledim.Ayrica kurabiyede cok lezzetli bir görüntüsü var,ellerine emegine saglik.Güzel bir hafta sonu diliyorum,sevgiyle kal:)

kestane şekeri said...

ellerinize sağlık harika görünüyor.İlk fırsatta deneyeceğim.Sevgilerle sevim

papatya68 said...

nasılsın Filiz hanımcığım bir halini hatırını sormaya geldim sevgilerimi bıraktım gidiyorum:)

Fatma Tekin said...

Merhaba böreğin güzel görünüyor ellerine sağlık.Bu böreğin yufkalısını hazırlamıştım mayalı olanında tadıda nefis olmuştur eminim.

ebruliyemektarifleri said...

ellerinize sağlık çok güzel görünüyorlar.diğer tariflere de bayıldım.sizi takibe aldımmm..

sevil(birdemliksohbet) said...

hımm nefis bir börek ellerine sağlık canım
iyi hafta sonları

Baharcicegi said...

Ablacim Anneler günün kutlu olsun
sevgiler

NEŞELİ GÜNLER said...

yine harikalar yapmışsınız filiz hanımcığımm:))
bu arada anneler gününüz kutlu olsun .öpülesi ellerin dert görmesinn..
sevgiler

angel said...

cnm arkadaşım gzuel yorumn ıcın teşekkurler.cevızlı borek harıka çok gzl gorunuyor.ellerıne sağlık...