Nov 26, 2010

PEYNIRLI RULOLAR

rulo5

rulo6

rulo4

rulo3
rulo2
RULO1

Artik her gunum kizim ile geciyor yemekler ona gore hazirlaniyor.
Genellikle sebze agirlikli yemekler pisiriliyor .
Bebegimizin hazirliklari gunlerimizi dolduruyor.
Gecen gun hazirladigim rulolar cok guzeldi bugun ekleyebiliyorum
Malzemeler
3 su bardagi un
Bir paket kuru maya
1 bardak ılık süt .1 barda su
1 yemek kaşığı şeker ,1 tatli kasigi tuz
2 yumurta
50 gr eritilmis tereyagi
1 tane yumurta
Ic malzemeler
Beyaz peynir ,corek otu
Maydanoz
Hazirlanisi
Sut,maya ve seker bir kabin icnde karistirilir.Yumurta,eritilmis tereyagi ve un eklenir iyice yogrulur uzeri kapatilir 30 dk mayalanmaya birakilir.
Mayalanan hamur ikiye bolunur merdane ile acilir kare parcalara bolunur.
Kesilen kare parcalarin karsilikli kenarlari bicak ile kesilir resimde goruldugu gibi
Hamurun ortasina peynir,maydanoz,corekotu karisimi konur ve bir ucu alinir kesik olan yerden gecirilir .Diger karelerde ayni hazirlanir uzerine yumurta sarisi surulur180c firinda pisirilir.
Ayirdigimiz hamur merdane ile acilir peynir uzerine serpilir rulo haline getirilir dilimler kesilir yumurta sarisi surulur,180c firinda pisirilir.
Bardak olcusu degisebilir un az gelirse eklenir yumusak bir hamur oluyor.

35 comments:

Bir Terazi Kizi... said...

Hemen yazdim,cok güzel bir tarif,tesekkürler,ellerinize saglik...

Hazirliklar icinde kolay gelsin,ayni teslas bizim evdede devam etmekte! Sevgiler...

our twins of N.Y. said...

Hazirliklar icin kolayliklar diliyorum. Tatli telaslar bunlar:)
Tarif ve sekil enfes gorunuyor. Ellerinize saglik...

lezzet sefasi said...

Tarif nefis olmus borekelrin sekilerine bayildim.

birdutmasali said...

filizciğim kuzenimi hatırlattın bana,
bu güzelliği en çok kendisi yapar ailede ve onunda adı FİLİZ! :)
SİZ İKİ ADAŞIN ELLERİNE , EMEKLERİNE SAĞLIK CANIM.
**
zaman az kaldı !! allah tamamına erdirsin inşallah.
çokk sevgiler arkadaşım

Seda Yazıcı said...

çok lezzeli oldukları belli ellerine sağlık :)

kemalpaşatatlısı said...

Filiz ciğim,

Senin tariflerine bayılıyorum:) Bu brekler de çok şeker olmuş, ellerine sağlık. Sevgilerimle...

ab-ı hayat said...

Özellikle ilk fotoğraftakiler çok hoş görünüyorlar ilk fırsatta deneyeceğim,ellerine sağlık...


sevgiler...

GÜL'ÜN MUTFAĞI said...

filizcim ellerine sağlık ne yaptında güzel olmadı her tarifin birbirinden güzel sevgiler canım

Gönülünce said...

Nefiss peynirliler olmuş bunlar...İştah kabartıyor en az bir kaç tane yemeli bu lezzetlerden...Ellerinize sağlık ablacığım...

Sevgiler...

Baharcicegi said...

her telas böyle tatli olsun ablacim kolay gelsin size
peynirli rulolar cok lezzetli olmus ellerine saglik

feray said...

Tatlı telaşınıza kolay gelsin diyorum Filizcim. Harika böreklerine bayıldım.
Ellerine sağlık canım..

Mutfak Havlusu said...

çok şirin olmuşlar
ve çokta güzel fotoğraflanmış ayrıntıların belirtilmesi çok iyi olmuş.çok teşekkürler,ellerinize sağlık.

mintininmutfağı said...

filizim ne tatlı telaştır bilirim.allahım tamamına erdirsin sevgili arkadaşım.
sana birşey söylemeliyim ki senin hamurişlerine bayılıyorum.gerçekten tariflerinin hepsi birbirinden güzel balım.ellerine sağlık arkadaşım.ne zaman hamurişi yapacak olsam "filize bir bakayım onda bişeyler vardır"diyorum.sevgiler..

Huriye said...

Gerçekten nefisler ablacim ellerine saglik,hazirliklar için kolay gelsin canim,sevgilerimle.

NarincE said...

Tatlı telaşlar, ne güzel. Sağğlıkla, güzel haberler bekleriz.

evatolyesi said...

İkinci şekil çok hoşuma gitti ellerinize sağlık
Sevgiler:)

balpare said...

çok değişik olmuş.ellerinize sağlık olsa da yesek şimdi..
ne güzel anlar,ne güzel hazırlıklar..kolay gelsin..seevgiler

bülbülünyeri said...

Canım,
ellerine sağlık. Nefis bir tarif olmuş. Görüntü süper.
Hazırlıklar için de kolay gelsin. Allah yardımcısı olsun.
Sevgiyle kal.

Limonlu Kek said...

Şu an tatlı, heyecanlı telaşlar, aslında bir kadının ömründeki en güzel zamanlar, yıllarca anlatıp duruyoruz bu zamanları :) Allah hayırlısı ile kucağına almayı nasip etsin. Bu arada güzel dileklerin için çok teşekkür ederim, hep birlikte nice yıllara inşallah, sevgiler...

sarımutfak-hande said...

çok güzeller nar gibi kızarmış şekilleride çok enteresan geldi bana
ellerine sağlık canımcım

Hayatın Ta Kendisi Lokantası said...

tuzlu sever biri olarak bayıldım :)
ellerine sağlık
sevgiler :)

papatya68 said...

selam Filiz ablacığım her zaman olduğu gibi nefis olmuş peynirliler ellerine sağlık kızını da Allah hayırlısı ile bir avazda kurtarsın bebişinze sağlıkla kavuşun inşaallah
bloğumda senin için bir hediyem var uğrayıp alırmısın lütfen
sevgilerimle

Özgen said...

Merhaba ellerine sağlık
Çok lezzetli görünüyorlar.Sunumu değişik olmuş.denemek lazım.Sevgiler...

Küçük Mucizem said...

Şimdiye kadar mayalı birşey yapmayan benim bile yapasım geldi. ellerinize sağlık

annemineli said...

Merhabar; öncelikle bloguma bıraktığın güzel yoruma teşekkürlerrr..Kurabiyeler çok hoş olmuş,elllerine sağlık...öptüm...

FİLİZ'CE LEZZETLER said...

Ellerinize sağlık,nefis gözüküyorlar..

dokuzuncubulut said...

Çok beğendim Filiz Hanım. Katlama şekli ne hoş olmuş öyle. Hafta sonu kahvaltıya misafirlerim gelecek hemen bunlardan yapayım:)) Ellerinize sağlık.
En kısa zamanda hayırlı haberlerinizi alırız inşallah...
Sevgiler.

CAFE PEPELA said...

Can ablam!
Selam olsun yüreğine,yüreğimden.
Ellerine sağlık,şu mamalarına bayılıyorum ben,maşallah subhanallah:)
Fotoğraflar öyle canlı ki,her defasında elimi uzatıp alasım geliyor bir tane.
Kalbi selam ve sevgilerimle

Damak Tadı said...

Filiz'ciğim çok tatlı telaşlar,hazırlıklar bunlar..Maşallah size, Allah nazardan saklasın sizleri..


Senin yaptığın mayalı çöreklerin her biri ayrı bir lezzet..Ben kendi adıma bayılıyorum adeta..))Bu
şekerlerin yapılışları ne hoş olmuş..Piştikten sonra ki görünüşleride çok şık..Ellerine sağlık canım..Kocaman öpüyorum sizi ve sevgilerimi gönderiyorum..


Not:Kulaklarınızı çok çınlatıyoruz annecikle..))Arayacağım seni yakında canım..

Çiğdem Acar Kıvrak said...

Yaptıklarını çok çok beğendim canım. Şimdiden denemek için sıraladığım bir sürü tarifin var. Ellerine sağlık gerçekten :)

Bu arada bloğuma yaptığın güzel yorumlar için çok teşekkür ederim. İzleyicin olmakta geç kalmışım bile ;)
Sevgiler,

Çiğdem Acar Kıvrak
http://pastacicigdem.blogspot.com

ozguluntarifleri said...

guzel telaslar hayirli olsun Flizcim kolay gelsinn..
Tarif ve sekiller nefis gorunuyor ellerine saglik..
kucak dolusu sevgilerr..

Selma - DUSBAHCESI said...

Ne kadar guzel bir goruntu bu boyle!!! Sicak sicak firindan cikar cikmaz yiyeceksin, oh mis gibi! Ellerine saglik.

solmaz said...

merhaba keske kategori bölümü olsaydi sitenizin,gecende gördügüm tarifleri aramak icin epey vakit kaybettim.bunu yapmaniz mümkünmü acaba?

solmaz said...

merhabalar blogunuzun kategoriler bölümü olsaydi keske diyorum.aradigimiz bir tarifi daha cabuk bulmak amacli :)

MUTFAKISTAN said...

SEVGILI SOLMAZ KATEGORI BOLUMU NAIL EKLENIYOR BILMIYORUM
BILSEYDIM HEMEN EKLERDIM
YINEDE BIR ARASTIRAYIM
SEVGILER