Dec 16, 2010

CEVIZLI PATLICAN RULO

ceviz6
ceviz5
ceviz4

ceviz2
Chicago'da bir restoranda yemis tadina bayilmistim.
Servis yapan genc kiza sordugumda tarifini veremeyiz bu bir gurcu mezesi dedi
Internette arastirdim bu tarifi buldum belki gurcu arkadaslar vardir tarifini tam verebilirler
Benim hazirladigimda guzel oldu
Malzemeler
4 tane patlican
1 kase ceviz ,3 kasik mayonez
1 cay kasigi kisnis
3 dis sarmisak
1 yemek kasigi sirke
Maydanoz ,5 kasik su
Hazirlanisi
Patlican ince uzun kesilir uzerine sivi yag surulur izgarada her iki tarafi pisirilir sogutulur.
Ceviz ve sarmisaklar ince ezilir.Icine kisnis,tuz,sirke,maydanoz .mayonez,su ve 2 kasik sivi yag eklenir karistirilir
.Patlicanin bir ucuna bol ceviz konur rulo sarilir maydanoz serpilmis servis tabagina dizilir uzerine arzuya gore az siviyag icinde karistirilmis ezilmis sarmisak gezdirilir.
Bir diger tarifte patlicanlar haslanip kizartilir ve cevizlerde az su ile pisirilip hazirlanir diyordu ben denemedim tam tarifini bilen varsa paylasirsa sevinirim

24 comments:

DATLIM said...

Sevdiğim iki şey yanyana gelmiş :)harikadır tadıda eminim...ellerine sağlık

SEVGİLERİMLE said...

Harika bir görüntü,lezzetse eminim nefistir.
ellerine sağlık.

sevgilerimle...

Gönülünce said...

Patlıcanlı her şeyi çok seviyorum bence harikaa olmuş...Ellerine sağlık ablacığım...


Sevgiler...

lezzet sefasi said...

Harika gorunuyor sunum resim harika
Ellerine saglik.
Sevgiler
Sefa

SerpiL said...

mutlaka yapıcaaaaam harikasın.ikinci torun geldimi:)

birdutmasali said...

çok güzel görünüyor filizciğim ne kadar hoş bir sunum olur ayrıcada
yaza deneyelim kısmetse.
güzel ellrine sağlık canım
çok sevgiler

yeşim said...

mmm nefis görünüyor

ellerine sağlık
sevgiler

Nurcan'dan Tarifler said...

ne değişik bişeymiş bu böyle ama görüntü harika duruyor.deneyecem kısa zamanda ellerinize sağlık

derya said...

Canım ablam ellerine sağlık harika
bir görüntü öpüyorum.

ARZU - ENGÜZELTATLAR said...

Ellerine sağlık Filiz eminim çok lezzetlidir bol cevizli ımmm:)

Sütüme Sarelleme Karışma!!! said...

çok hoşuma gitti - denemek lazım bence de! üstelik patlıcana bayılırım! not aldım kafama:) afiyet olsun size...

Sevil said...

filizcim tadını inanılmaz merak ettim .Bu tarifi not ediyorum artık yazın taze patlıcanlarla yaparım tabi merakımı o zamanda dek yenebilirsem :))
tatlım ellerine sağlık afiyet bal olsun
sevgiler

dokuzuncubulut said...

Gerçekten de çok lezzetli olmuş. Misafir sofrasına da çok yakışır. Patlıcan mevsimi gelir gelmez hemen denemeli...
Ellerinize sağlık.

mintininmutfağı said...

CİCİSİİİ:))
TATLI FİLİZİMMM:)
ELLERİNE SAĞLIK ARKADAŞIM.BENCE NEFİS GÖRÜNÜYOR.BENDE BUNA BENZER BİR MEZE HAZIRLAMIŞTIM.AKLIMA GELDİ BEN DE YAYINLAYAYIM ARTIK.LAKİN BENİMKİNE CEVİZ YOK.
TADI NEFİSTİR ARKADAŞIM.

***PATLICAN+CEVİZ+FİLİZİN EMEĞİ=ŞAHANE GÖRÜNTÜ...

SEVGİLER MİNTİCİĞİNDEN:))

beste said...

dusuncesi bile guzel patlican ve ceviz hos bir tarif:)

karamel mutfak said...

canim hem cok hos bir sunum hemde lezzet deryasi olmus ellerine saglik.

Damak Tadı said...

Bu super ötesi bişey olmuş Filiz'ciğim..Patlıcan severler için(özellikle benim için)vazgeçilmez olacaktır..Ellerine sağlık canım benim..


Öpüyorum kocaman...Sevgiler..

evatolyesi said...

Gerçektende güzel görünüyor ellerinize sağlık
Sevgiler:)

Esra'nın Mutfağı said...

yemeye doyamam ben böyle bir yemeği:)

GÜL'ÜN MUTFAĞI said...

filizcim nasıl üzüldüm bilemezsin canım ellerim titriyor üzüntüden başınız sağolsun çok genç yaşta birde hiç bir neden olmadan dahada üzücü sizlere sabırlar diliyorum nur içinde yatsın

kirac said...

PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ

http://www.nasibimce.com/

TARAFINDAN HAZIRLANMISTIR


.Akşam üstü sohbetine gelen dostlara
• Hanımlarla yapılan günlere
• Beş çayına gelen misafirlere
• Herbiri birbirinden lezzetli tarifler..


EV SAHİBESİ OLMAK İSTEYEN ARKADAŞLAR
http://www.merakiyidir.blogcu.com CBOXA YAZABİLİRLER
merakiyidir@nasibimce.com msn adresinden ulasabilirler

anneminkızıyım said...

Merhabalar, ellerinize saglik, tarifleriniz cok güzel.
Cevizli patlicanli rulolarda nefis olmus, sevgiler....

lavantalimon said...

Süper ))patlıcan ne güzel olur cevizle buluşunca :))ellerien sağlık ve damak zevkine tarifi keşfedip yaptığın için:))

mintininmutfağı said...

MUTLU YILLAR ABLACIM
yeni yılını şimdiden kutluyorum...
SEVDİKLERİNLE GÜZEL YILLAR GEÇİRMENİ DİLİYORUM..
sevgiler