Sep 15, 2011

TAHINLI BABAGANNUS

 4 patlıcan
4 diş sarımsak
1 su b.süzme yoğurt
1 limon suyu
1 cay bardagi tahin

Maydanoz
süslemek için:
zeytinyağı
pul biber
HAZIRLANIŞI:
Patlıcanlar közleyip doğranir. Diğer tarafta tahin,süzme yoğurt maydanoz ve limon suyu mix ile
karışir.Sarımsaklar da doğrayıp eklenir. Bu sosla patlıcanlar karışir.Tuz
ve zeytinyağını da ekleyip servis tabağına alınir

11 comments:

lezzet sefasi said...

guzel bir tarife benziyor, tahin i hic patlicanla dusunmemistim
eliniz e saglik

birdutmasali said...

şu isme hep gülümsemişimdir...
eline sağlık Filizciğim.

Hayatın Tatları said...

ben tahini ve kremayı patlıcana çok yakıştırıyorum. ellerine sağlık.

zeymuran said...

canım uzun zamandır bende yapcam bır turlu fırsat olmadı ellerıne sağlık ne güzel olmuş

zeymuran said...

canım uzun zamandır bende yapcam bır turlu fırsat olmadı ellerıne sağlık ne güzel olmuş

tatlilar gülcandan said...

Ellerine saglik canim degisik bir tarif afiyetler olsun hayirli cumalar.

kemalpasatatlisi.com said...

Filizcim,
çok güzel bir tarif, tahinli hiç denemedim, ellerine sağlık, sevgiler...

Ekin Mutfagi by Elif said...

Ellerine saglik,denemem lazim:-)
Sevgiler

LEYLA'nın KAHVE DÜKKANI said...

tahinin içine girdiği ne kötü olmuş ki bu da öyle olacak :) ellerine sağlık Filiz. Kahve Dükkanı'ndan sevgiler...

Fatma said...

eminim çok leziz olmuştur ellerine sağlık çok güzel süslenmiş afiyet olsun
sevgiler

Baharcicegi said...

Tahin nefis bir aroma katmistir bende hic denememistim tarifi aldim eline saglik ablacim