Nov 4, 2011

CEVIZLI NISASTA HELVASI



 Helva cocuklugumu  hatirlatiyor bana    eski bir tarif  nis helva ile hepinizin bayramini kutluyorum
Malzemeler
1 su bardagi  bugday nisastasi
1 su bardagi toz seker
3 su bardagi su
100 gr tereyagi
Bir su bardagi ceviz
Hazirlanisi
Nisasta ,seker ve su bir kabin icinde karistirilir.
Yag bir tencerede eritilir .Nisastali karisim azar azar ilave edilir.
Helva kisik ateste  devamli karistirilarak pisirilir  karisim agirlasip parcalara bolunmeye baslayinca pismis demektir.Ilinmis olan helva   iri parcalara bolunmesi icin el ile karistirilir  ceviz serpilir.



4 comments:

tatlilar gülcandan said...

Canim ellerine saglik ilk kez gördüm nisastanin helvasini degisik ve cok güzel görünüyor afiyetler olsun.Hayirli huzur dolu bir aksam ve iyi bayramlar diliyorum .

birtutamkekik said...

merhabalar canım:)
eşim bayılır bu tatlıya..
tatlı krizlerimiz de hemen imdadımıza yetişen pratik bir tatlıdır bu benimiçin:)
sende çok güzel yorumlamışsın canım...
ellerine sağlık...
hayırlı bayramlar dilerim...
sevgilerimle...:))

İnci Yemek said...

Helvada enfes gözüküyor filizim,ellerine sağlık:)
sağlıklı huzur dolu geniş ailen ile iyi bayramlar dilerim canım.
öpüyorum seni...

bülbülünyeri said...

Canım,
ellerine sağlık. Çok güzel görünüyor.
Bayramını kutluyorum. Ailenle ve neşeyle geçirmen dileğiyle,
Sevgiyle kal.