Nov 22, 2011

ELMALI KURABIYE

Malzemeler
250 gr oda isisi margarin
3 yemek kasigi yogurt
Kabartma tozu
Aldigi kadar un
4 tane buyuk elma
1 bardak iri kiyilmis ceviz
1 tatli kasigi tarcin
1 cay bardagi seker
Pudra sekeri
Hazirlanisi
Ic malzeme icin  elmalar rendelenir bir cay bardagi seker ile pisirilir.
Ceviz ve tarcin eklenir karistirilir sogutulur.
Bir kabin icine yumusak margarin ,yogurt ,kabartma tozu  ve  5 kasik pudra sekeri konur un ilave edilir yogrulur.Hamur sert olmayan yumusak bir hamur olacak.1o dakika dinlendirilen hamur merdane ile 2 cm kalinliginda  acilir .Bir kalip yada bardak ile yuvarlak kesilir ortasina soguyan elmali harc konur yukariya dogru kenarlari kivrilir . Firin kabina dizilir 170c firinda pembelesene kadar pisirilir bol pudra  sekeri serpilir   







14 comments:

birdutmasali said...

bu şahane filizcim..
ellerine sağlık.
elmalı tarçınlı hayat gibisi yoktur :)
çok sevgiler..

müjde said...

Enfes görünüyorlar Filizciğim.Ellerine sağlık.Sevgiler...

Hülya said...

Ne güzel değişik kurabiyeler bunlar Filiz Ablacım. Ellerine sağlık..

Yeniden güzel tariflerinle bizlerle olman çok güzel, sağlıklı güzel günler diliyorum..

Cafe Portakal said...

kıyır kıyır nefis görünüyor ellerine sağlık

balböcükleri said...

filiz abla o yuvarlak kestiğin kalıbı nerden aldın yada nerden bulabiliriz

Seda Yazıcı said...

nefis ötesi görünüyorlar ,bir tane alıyorum :) ellerine sağlık :)

Mutfak Havlusu said...

Kış geldi elma şöleni başladı:-)
ellerinize sağlık bu kurabiyeler bizim gibi öğrencilere sınav dönemi hayat kurtaracak cinsten oluyor

Fatma said...

ellerine sağlık filiz hanımcım ço güzel olmuş kurabiyelerin
kallıbın çok işe yarar bişey yaptırdınmı hazırmı?
teşekkürler
sevgiler:)

zeymuran said...

uzun zamandır yapmıyorum tarcın ve elma,harıka bır tat,sevmeyen yok zannedersem ,ellerıne sağlık canım

BAL ANNE said...

elmalı kurabiyeyi çok severim ama şekil verme konusunda başarısızım bu şrkli beğendimm sanırım bunu yapabilirimm.......

feray said...

En sevdiğim kurabiye Filizcim ellerine sağlık.
Sevgiler..

yersofrasi.org said...

Elmalı kurabiyeyi ne zamandır yemiyorum. Burada görünce canım çekti doğrusu.Ellerinize sağlık.

yemekbiraşk said...

ellerine sağlık canım muhteşem olmuş gerçekten de
sevgiler

MUTFAKISTAN said...

Fatma kalibim amerikadan almistim
burada varmi bilmiyorum
ben sana alirim gittigimde