Dec 24, 2011

RENKLI KURABIYE








Malzemeler
250 gr sut
1 su bardagi seker
250 gr erimis margarin
3 yumurta
50 gr hindistan cevizi
Kabartma tozu  aldigi kadar un
3yemek kasigi kakao
Serbet malz
2 su bardagi seker
2 su bardagi su kaynatilir sogutulur
Ayrica  uzeri icin hindistan cevizi
Yapilisi
Sut ,seker,eritilmis sogutulmus margarin karistirilir
Yumurtalar,hindistan cevizi,kabartma tozu ilave edilir  azar azar un eklenerek yogrulur
Hamur fazla sert olmayan yumusak kivam alinca ikiye bolunur  bir parcasina kakao eklenir yogrulur
Kakaoyu hamura yedirmek cok ugrastiriyor arada elimi islatip yogurdum
Yarim saat dinlenen hamurlar  esit bezelere ayrilir.Beyaz hamur  tabak kadar acilir  ayni  buyuklukte kakaolu hamur acilir ust uste konur dorde bolunur rul;o sarilir ay sekli verilir.Bir kismi altta kakaolu hamur ile bir kismi ise altta beyaz hamur ile hazirladim.Kurabiyeler 180c isitilmis firinda pembelesene kadar pisirilir
Firindan alinan kurabiyeler  sogumus serbete batirilir  hindistan cevizine bulanir.
Arasina ceviz koyup sarinca bence cok daha guzel olur   bir kac ruloya hindistan cevizi koydum digerleri bos sardim  .Afiyet olsunnnn

12 comments:

Elif'in Terazisi said...

çok güzelmiş, afiyetlar olsun:)

feray said...

Çok güzeller Filizim ellerine sağlık canım.
Sevgiler..

birdutmasali said...

Ah o Hindistan cevizleri ah....
Cok güzel bir tarif filizcim
Afiyette olmuştur :)

sevda said...

çok farklı bir tarif canım.ama görüntüye bayıldım doğrusu.harika olmuş.ellerine sağlık canım.sevgiler.

LEYLA'nın KAHVE DÜKKANI said...

valla çok güzel olmuşlar, şekilleri çok hoş. ellerine sağlık.

Leyla'nın Kahve Dükkanı

hdidem95 said...

ne güzel olmuşlar ellerine sağlık canım afiyetler olsun sevgiler

DATLIM said...

Pepelacığım yapmıştı bundan :) ellerine sağlık canım güzel bir lezzet :)

zeymuran said...

ellerıne sağlık canım cok guzel olmus

ebrulitatlar said...

Çok güzelmiş bu kurabiyeler. Ellerine sağlık Filiz ablacım. Sevgiler..

Hülya said...

Hindistan cevizini rendeliyor musun yoksa bu şekilde mi alıyorsun ablacığm? Benim aldıklarım toz gibi çok küçük taneli bu şekliyle bulamıyorum hiç bir yerde. Kurabiyeler çok değişik nefis görünüyor, ellerine sağlık..

ŞÜKRAN said...

Bunlar nefis görünüyor niçin ben böyle bir şeyi aklı edemedim yahuu... valla çay içerken tam da bunlar gözüme iliştiler ya sana ne diyeyim.. ben çay yanında böyle lezzetlere çooook bayılırım evde olduğumda mutlaka hiç üşenmem kalkar hazırlarım yani şimdi evde olmak vardı .. neyse not alındı haberin ola.. kocaman sevgiler..

MUTFAKISTAN said...

Hulya tesekkurler ben hindistan cevizlerini amerikadan aldim burada yok maalesef