Jan 3, 2012

LOKUM






Daha once paylasmistim sultan lokumu cok severek tukettigimiz bir tatli http://filizinmutfagi.blogspot.com/2009/11/sultan-lokumu.html 
Bu tarif hepimizin bildigi   sultan lokumu tekrar hatirlatmak istedim  bu defa kakaolu hazirladim  sunumunu cok seviyorum  bence denemeyenler denemeli .Yeni yilinizi tatli ile kutlamak istedim  
Malzemeler
1kilo + 1 bardak sut
1 su bardagi un
1 su bardagi toz seker
4 yemek kasigi kakao
1 tatli kasigi tereyagi
2 paket krem santi + 2 su bardagi sut
Hindistan cevizi
Hazirlanisi
1 bardak sut ile un karistirilir.Tencereye 1 kilo sut ve un karisimi,seker,kakao konur karistirarak kaynatilir
Tereyagi eklenir mixer ile  5 dakika cirpilir.Firin tepsisine hindistancevizi serilir uzerine dikkatlice  kakaolu muhallebi dokulur  sogutulur.Ayri bir kapta kremsanti ve sut cirpilir koyulasinca  sogumus olan muhallebinin uzerine surulur iyice sogumasi icin buzdolabina konur.
Sogumus olan lokumumuz  ortadan kesilir daha sonra 3 parmak kalinliginda kesilir  rulo sarilir.
Arzu edilirse  rulo sararken muz dilimi yada ceviz konabilir

21 comments:

yersofrasi.org said...

Bu tarifi daha deneyemeyenlerden biri de benim ama yedim bir kaç kere ve çok güzel oluyor. Sunum ve fotoğrafları çok hoş. Ellerinize sağlık.

Bir Dut Masalı - nUnU said...

çok güzel yapıyorsun bunu filizcim.
afiyetler olsun canım.
tekrar iyi seneler
sevgiler.

A Seasonal Cook in Turkey said...

Merhaba Filiz Hanım! İyi seneler dilerim size! Ben Australya'dayım şu'anda .... Harika resimler, herzaman gibi ...sevgiler...

Duygu said...

Daha once hic denemedim ama nefis gozukuyor. Mutlaka deneyecegim, ellerinize saglik...

http://www.lezzetibol.com said...

ama çok lokum olmuş:))

ellerine sağlık
sevgiler

sevda said...

çok sevdiğim tariflerden canım.nefis görünüyor.ellerine sağlık.sevgiler.

müjde said...

Nasıl da güzel görünüyorlar.Ellerine sağlık.Sevgiler...

GÜL'ÜN MUTFAĞI said...

bizde çok seviyoruz filizcim hem hafif hem lezzetli bir tatlı ellerine sağlık canım

feray said...

Çok şık bir sunum olmuş Filizcim ellerine sağlık.
Sevgiler..

BAL ANNE said...

çok lezzetli gözüküyorr....
ellerine sağlık....

Trendsum said...

oh la laaaaaa süper görünüyor,ellerine sağlık :) http://trendsum.blogspot.com/

Leyla said...

merhaba arkadasim tariflerin biri birinden sahane ellerine saglik cok nefis gözüküyor lokum
en kisa zamnda deneyecegim
sevgilerimle
ugurbocegi1.blogspot.com

Leyla said...

merhaba arkadasim tariflerin biri birinden sahane ellerine saglik cok nefis gözüküyor lokum
en kisa zamnda deneyecegim
sevgilerimle
ugurbocegi1.blogspot.com

mavi ruyam said...

harika olmuslar gerçekten not ettim, ellerine saglik :)

evatolyesi said...

Harika görünüyor kahve yanında ikram etmekte çok hoş olur ellerine sağlık:))

Doyumluk.... said...

Çok güzel görünüyor.eline sağlık.

sare said...

Çok güzel olmuş, Filizcim.
Bende fırsat oldukça yaparım, çok sevilir.
Ellerinize sağlık.
Mutlu bir haftasonu diliyorum, sevgiler.

ANALI KIZLI HER TELDEN said...

ellerinize sağlık süper olmuş

Yemekheyecani (Emel) said...

Aaa lokum tarifi :-)) cok severim...evde yapmak gibisi yoktur eminim...ellerine saglik canim...Bugün itibari ile takip ediyorum seni...

Yemek Oyunları said...

Hani bir söz varya:"Yemede yaynında yat.." yemeyice uyku tutar mı:)..Süper tebrikler..

Hayattan Azıcık said...

Merhabalar
Her sene düzenlediğim ''Ben Buldum'' etkinliğinin bu sene 3. sünü yapıyorum. Mutfağa girdiğimizde yeni şeyler üretmeyi severiz biz kadınlar. Sizin de kendinize ait bir tarifiniz varsa ve bizimle paylaşırsanız çok sevinirim.

http://hayattanazicik.blogspot.com/2013/04/geleneksel-3-ben-buldum-etkinligi.html

Sevgiler...