Feb 25, 2012

CEVIZLI BOREK

Malzemeler
1 tane  yumurta
1 tatli kasigi sirke 
1 cay kasigi tuz
500 gr un ,kabartma tozu
Ceviz ve  seker
Hazirlanisi
Bir kabin icine hamur malzemeleri konur su ilavesi ile yogrulur.
Yumusak sert olmayan bir kivam olmali gerekirse un eklenir 20 dk dinlendirilir
Cevizler iri cekilir  seker ile karistirilir.
Dinlenen hamurdan kucuk bezeler alinir  merdane ile tabak buyuklugunde acilir 
Acilan hamurun  uzerine ceviz serpilir  diger ucu uzerine kapatilir kenarlari bastirilir
Hazirlanan borekler kizgin yagda kizartilir uzerine seker serpilir
Kizarmis hamurun icinde cevizin lezzeti muthis bir lezzet 

6 comments:

u.aydin said...

eminim lezzetlidir hayatim.goruntusunden belli.ellerine saglik,sevgilerimle.

Leyla said...

selam arkadasim ellerine saglik cok nefis gözüküyor
sevgiler

KİZHATCE said...

oofff tam benlik bir lezzet :) ceviz ,şeker,hamur bu üçlü bir harika :)eline sağlık filizciğim,yiyenlere afiyet olsun...

Gönülünce said...

Bu nasıl bir lezzet olmuş böyle bayıldım...Ellerinize sağlık...
Sevgiler...

Ashley ★ said...

Ananemn katmerli böreklerine benzyor :) elinize sağlık harika !!!!

kıvırcık bayan/Fatoş said...

Enfes birşeye benziyor...Ellerinize sağlık...