Jan 27, 2008

ORGU COREK




Hazirlanisi;


1 bardak ilik sut,1 bardak ilik su,1 bardak sivi yag ve maya karistirilir.Karisima maya ,tuz,1 yumurta ve aldigi kadar un eklenir kulak memesi kivami yogrulur mayalanmasi icin beklenir.Ayri bir kapta beyaz peynir ,maydanoz,pulbiber karistirilir.Mayalanan hamurdan yumurta buyuklugunde beze alinir merdane ile ince acilir uzerine siviyag gezdirilir ve ortadan ikiye kesilir.Kesilen hamurun uzun kenarina ic koyup ince rulo sarilir her 3 parca sac orgusu orulur ve uzerine yumurta sarisi corekotu serpilir,isitilmis firinda pisirilir.

4 comments:

SevgiSeli40 said...

merhaba canim

örgü böregin cok güzel olmus birde mayali olmasi cok güzel yumsacik eline saglik sevgiler

ezgi uğurlu said...

çörek enfes görünüyor.ellerine saglık canım
sevgiler

DONMEZCAGLAR said...

merhabalar filiz abla ellerine sağlık böreğin hoş görünüyor. bende yaptım böyle örgü börek istersen bakabilirsin tekrar yazışmak dileğiyle

ceyt said...

Filizcim,portakallı kekinde çok güzel olmuş.ben bu çöreğine de bayıldım.çok harika görünüyor.ellerine sağlık canım.
sevgiler