Apr 16, 2008

RULO BOREK


Malzemeler;

1 kilo patates haslanmis ezilmis, 2 yumurta birinin sarisi uzeri icin

125 gr eritilmis margarin

1 bardak sut,arzu ettiginiz kadar kasar rende,beyaz peynir

tuz,karabiber,maydanoz

4 veya 3 yufka

Patates ve diger malzemeler karistirilir.Yufkanin 1. tezgaha serilir ic malzeme her yerine surulur,2.yufka uzerine konur ayni islem tekrarlanir .Yufkalar bittiginde bir ucundan baslayarak rulo sarilir,buzdolabinda soguyan rulodan 2 parmak genisliginde kesilir.Kesilen boreklerin uzerine yumurta sarisi surulur,susam serpilir,170c firinda pisirilir.

19 comments:

Aybike Ceylan said...

Harika ellerinize saglik ama ben asagida ki biber kizartmayi aldim:))

Sevgiler.

Anonymous said...

Ya süper olmuş bu filiz abla ben hemen yapıyorum benim kızım bayılacak buna:) ASLI

yeşim said...

canım börekler enfes

ellerine sağlık

kocaman sevgilerr

Mutfak Havlusu said...

aklımdaki börek ama icraata geçiremedim bir türlü:)

yol gösterici oldun sağolasın.

fatosun mutfagından... said...

çok severek yaptığım ve yediğim bir börektir ellerinize sağlık sevgiler

Serpil said...

ellerine sağlık canım patates ve yufka ikilisine bayılırım.

sevgiler...banada beklerim.

ayşegülmutfakta said...

selam ziyarete geldim öncelikle blog adın çok hoşuma gidiyor :)
ikincisi bu börek çok lezzetli bi arkadaşımda yemiştim çokda pratik buzlukta saklanabiliyor. üçüncüsüde biber kızartmasına bayılırımmmmm
eline sağlık hepsi için

Baharcicegi said...

börek citir citir bol susamli nefis olmus,patatesle olmasi börege ayri bir lezzet katmistir eline saglik ablacigim

http://kelebeklisaniyeler.blogcu.com/ said...

Filiz ablaci'gim yetisemiyorum sana vallahi nasil arka arka tarif eklemisin supersin masallah, rulo borekler nefis gorunuyor,hem ondan bir tane alayim birde biber kizartmadan alayim ustune'de tiramisu iyi gider, of be keyiif yaptim, ellerine saglik hepsi harika, opuyorum, sevgiyle kal.

Nilgün said...

Börek nefis olmus ellerine saglik canim..Uzun zaman yapmadim cok severim


SEVGILER

nihal said...

Filiz abla merhaba
Üzerindeki susumlar çok iştah açıcı
Harika gözüküyor ellerine sağlık.
lezzetavcisi

http://asotu.blogcu.com said...

Filizciğim bu börek nefis oluyo biliyorum.ellerine sağlık canım.görüntüsü süper zaten..
sebilay.

http://asotu.blogcu.com said...

Filizciğim bu börek nefis oluyo biliyorum.ellerine sağlık canım.görüntüsü süper zaten..
sebilay.

http://asotu.blogcu.com said...

Filizciğim bu börek nefis oluyo biliyorum.ellerine sağlık canım.görüntüsü süper zaten..
sebilay.

disal said...

merhaba filiz ablacım...

buzluk böreğide diyorlar dimi....

harika görünüyor..ellerine sağlık....

çok severim..helede patates çok yakışıyor bu böreğe.....

öpüyorum seni...

OZAY said...

Ellerıne sağlık canım.Harıka olmuş.Sevgıler..

GonuLunceLezzetLer said...

Ablacığım börek harika olmuşşş aşagıdaki kızartmayada bayıldımm...ellerinize sağlık...Sevgiler...

ceyt said...

filizcim, börek nefiss.ellerine sağlık.biber kızartma da süper çok severim.
öpüyorum sevgiler..

Mihriban said...

Çok güzel bir börek olmuş ellerinize sağlık nefiiiis.En kısa zamanda deniycem.Sevgiler...