PATATESLI PEYNIRLI COREK

Porselen demlik cay saati etkinligi 22 http://fatostuncay.blogcu.com/ ev sahipligi yapiyor
kendisine kolay gelsin diyorum .Tesekkurler :)

Malzemeler ;

125 gr margarin

1 paket maya,yarim bardak ilik su

2.5 su bardagi un

yarim su bardagi sut

yarim cay bardagi sivi yag

3adet haslanmis ve ezilmis patates

1 su bardagi rendelenmis kasar peyniri

tuz

yumurta sarisi

susam

Hazirlanisi ;

Maya su ile karistirilir ve icerisine eritilmis margarin ilave edilir.

Un,siviyag,sut,tuz,patates ve kasar peyniride icerisine eklenirek ele yapismayan kivamda hamur yogrulur.

Uzeri ortulur ve mayalanmasi beklenir.

Mayalanan hamurdan ceviz buyuklugunde parcalar alinir her biri uzun seritler haline getirilir.3serit sac orgusu yapilir,iki ucu birlestirilir simit sekli verilir.

Butun hamurlar ayni sekilde hazirlanir.

Daha sonra uzerlerine yumurta sarisi surulerek susam serpilir ve 170C firinda pisirilirr :)

Arzuya gore uzerine kasar rendesi serpilip de pisirilebilir.

Afiyet olsunnn :)

VISNELI BEYAZ CIKOLATA SOSLU KEK

Malzemeler ;

250 gr eritilmis margarin

16 yemek kasigi seker

4 yumurta

1 bardak su

2.5 su bardagi un

kabartma tozu

yarim paket kakao

visne taneleri

beyaz cikolata sos

Hazirlanisi ;

Bir kabin seker ve yumurtalar konularak iyice cirpilir.Su ,un,kabartma tozu da cirpilan bu karisima ilave edilir .Elde edilen karisimin yarisi ayri bir kaliba bosaltilir.

Diger yarisina kakao ilave edilirek tekrar karistirilir ve diger kaba aldigimiz karisimin uzerine dokulurek uzerine visne taneleri dizilir.

175 c firinda pisirilir.

Uzerindeki tarife gore pisirilen cikolata sos sogumus kekin uzerine dokulur.

Afiyet Olsun :)

PATATES SALATASI

http://birdemliksohbet.blogspot.com/ En guzel salata yarismasi 1 icin hazirladim;Herkese Kolay gelsin & Bol sans .. :)

Hazirlanisi;

1kilo patates haslanarak ezilir ve icerisine tuz,pulbiber,karabiber,nane,3 kasik sizma zeytinyagi ve dereotu ilave edilirek kalibin altina bastirilir.

Bir kasenin icine 4 kasik suzme yogurt,4 kasik mayonez,2 dis sarmisak karistirilip patateslerin uzerine yayilir.

Daha sonra 3 havuc rendelenir ve 1 kasik yag ile hafif kavruup sogutularak yogurtlu karisimin uzerine yayilir.

En son 1 demet maydanoz'u ince ince ince dograyarak salatanin uzerine serpip , 1 adet limon suyunuda uzerine gezdiriniz.

Afiyet Olsun :)

HALLEY PASTA

Malzemeler ;

2 poset krem santi

1.5 su bardagi sut

10 adet halley biskuvi

10 adet savoyer biskuvi

1 cay bardagi hindistan cevizi

1 caybardagi ceviz

1 adet muz

1 su bardagi visne

1 paket cikolata sos

1 paket bitter cikolata

Hazirlanisi ;

Krem santi sut ile cirpilir ve sogumaya birakilir.

Soguyan krem santiye 4 parcaya bolunmus olan halley ve savoyer biskuvileri ,ceviz ve hindistan cevizi ilave edilirek karistirilir.Elde edilen bu karisim borcam'a koyulur ve uzerine visne ile dilimlenmis olan muz dizilirek sogumaya birakilir.

Cikolata sos pisirilirek icine bitter cikolata ilave edilir ve iyice karistirilir.

Soguyan pastanin uzerine ilik cikolata sos dokulur .

Afiyet olsunnn :)

IMAM BAYILDI

Malzemeler ve Yapilisi ;

1 kilo patlican soyulur ,dogranir ve tuzlu suda bekletilir.

2 adet iri sogan julyen dogranir .

3adet sivribiber ,4 adet domates kup seklinde dogranirve biraz tuz ilave edilir.

Daha sonra elinizle ezerek iyice karistirilir ve icerisine 4 dis sarmisak ile maydanoz ilave edilir.

Tencereye 1 kat patlican uzerine 1 kat soganli karisim konularak uzerine sizma zeytinyagi gezdirilir.

Kisik ateste pisirerek afiyetle yiyinizz :)

KOZ PATLICANDA COBAN SALATASI

Patlicanlar birguzel kozlenerek icine hazirlanan coban salata ve beyaz peynir eklenir

Bugun tembel tarifler ekledim :) Arada biraz tembellik yapmak iyi oluyor.

Yada bugun ne yapsam diye dusunenlere alternatif sunmak istesim diyelim

Afiyet olsuuuunn

MAKARNA

Evde yemek olmadigi zaman hazirladigim manti tadinda makarna.Kelebek makarna haslanir,suzulur uzerine sarmisakli yogurt dokulur,tereyag,pul biber,nane kizdirilir uzerine gezdirilir.Afiyet olsunnn

SEBZELI TAVUK

Namenin hazirladigi super leziz bir tavuk tarifi ve yemege uygun masa.

Ellerine saglik kizim...

Malzemeler ;

2 kabak

2 havuc

2 kirmizi biber

2 dis sarmisak

2yemek kasigi soya sosu

sizma zeytinyagi

3adet tavuk gogsu

Hazirlanisi;Kesme tahtasina konan sebzeler kibrit copu inceliginde ve buyuklugunde dogranir

Tavuklar uzun , ince sekilde dilimlenir.Wog tavada az yag ile kavrulan tavuklara sebzeler ilave edilir ve harli ateste kavrulurak en son uzerine soya sosu karistirilir ve bir iki kere cevrildikten sonra atesten alinir

Afiyet Olsun :)

HASRET

Tarif Ayse Tuter'den.

Malzemeler ;

200 gr tahin helvasi

1 poset krem santi(1 bardak sut ile hazirlanir.

2 su bardagi sut, 1 cay bardagi seker

2 kasik un, 2 kasik nisasta

1 yumurta sarisi, vanilya

1 limon rendesi

Ustunun Suslemesi Icin ;

3 kasik seker

2 kasik su

1 cay bardagi susam

HAZIRLANISI;

2 bardak sut,un,nisasta, seker, yumurta saris karistirilarak pisirilir.Daha sonra bu karisim mikserle cirpilir ve sogutulur. Soguduktan sonra hazirlanan krem santi ilave edilirek tekrar mikserle karistirilir.Helva ufalanir ve karisima eklenir.Karisim kasikla hafif karistirip kaliba konur 2 saat buzlukta bekletilir.

Uzeri icin seker ve susam teflon tavada agir agir kavrulurak icersine 2 kasik su ilave edilir ve kavrulan susamlar pisirilir ve son olarak karemelize olan susamlar tatlinin uzerine serpilir.

Afiyet olsuuuuun

MILFOYDE TAHIN HELVA

Malzemeler ve Hazirlanisi;

Tahin helvasi biraz krema eklenerek inceltilir.

Milfoyler merdane ile acilirak ortasina helva konur ve helvanin uzerine 1 parca bitter cukulata yerlestirilirek bohca seklinde kapatilir.

170c firinda pisirilirek pudra sekeri ile servis yapilir.

Afiyet Olsun :)

SALATA & TAVUK

Aksam yemegine hazirladim salata daha once vermistim bol sebzeli brokoli,karnibahar,havuc,misir,domates,salatalik,maydanoz,tursu,kivircik,sogan sizma bol limon.Tavuklar kizartildi ,kucuk bir kabin icinde isitilan az soya sosu ve susamlarla karistirildi

RULO BOREK

Malzemeler;

1 kilo patates haslanmis ezilmis, 2 yumurta birinin sarisi uzeri icin

125 gr eritilmis margarin

1 bardak sut,arzu ettiginiz kadar kasar rende,beyaz peynir

tuz,karabiber,maydanoz

4 veya 3 yufka

Patates ve diger malzemeler karistirilir.Yufkanin 1. tezgaha serilir ic malzeme her yerine surulur,2.yufka uzerine konur ayni islem tekrarlanir .Yufkalar bittiginde bir ucundan baslayarak rulo sarilir,buzdolabinda soguyan rulodan 2 parmak genisliginde kesilir.Kesilen boreklerin uzerine yumurta sarisi surulur,susam serpilir,170c firinda pisirilir.

BIBER KIZARTMA

Cok severim sarmisakli yogurt ile kizarmis biberleri ,tarifi yok hepiniz biliyorsunuz sadece hatirtlatmak istedim afiyet olsunn.

Guzelce kizartip , uzerine yogurt dokup misss gibi yiyebilirsiniz .Harikada bir meze :)

TRAMISU

MALZEMELER

3 Buyuk su bardagi sut

2 kasik un , 1 kasik nisasta
1 paket labne
2 cay bardagi seker
3 yumurta sarisi,vanilyA
1 paker beyaz cikolata sosu
500 gr kedidili biskuvi
2 bardak sicak su ile eritilmis 3 kasik nescafe,kakao,2 kasik seker
HAZIRLANISI;
Sut,un,nisasta,seker ve cikolata sosu ,3 yumurta saris karistirilarak pisirilir sut az gelirse ilave edilir.Pisen muhallebiye labne ilave edilir mikserle cirparak sogutulur.2 bardak sicak su,nescafe,2 kasik seker karisir,sogutulur,kedidili biskuviler batirilir borcama tek sira dizilir,uzerine muhallebi dokulur,tekrar 1 sira biskuvi,muhallebi dokulur ben aralarina muz dilimi koydum en ustu bol kakao ile kaplanir buzdolabinda sogutulur.

KARNIYARIK

Vizemi aldim 14 mayista insallah kizimin yanina gidiyorum.Yasasinn :)

Haftasonu hazirladigim karniyarik tarifini ekliyorum afiyet olsuuun

Hazirlanisi;

250 gr kiyma az yag ile kavruldu,1 kup dogranmis sogan ilave edildi,2 rende domates,tuz,karabiber iyice kavrulduktan sonra yarim demet maydanoz dograndi .Kizartilan patlicanlar borcama dizildi,ortalari kesildi ve hazirlanan kiymali ic dolduruldu.

Uzerine domates dilimleri ve biber dizilerek biraz su ilave edilip firina suruldu.

CEVIZLI EKMEK

Kiymali ay coregini 1 tepsi hazirladim kalan hamura iri cekilmis ceviz ilave edip yogurdum ve kelepceli kaliba koyup uzerini arti seklinde cizerek firina verdim...

Afiyet olsuuuun :)

KIYMALI AY COREGI

Tarifihttp://ikizlerinannesi-ikizlerinannesi.blogspot.com/ arkadasimizdan aldim.

Cok guzel oldu..Tesekkurler ikizlerinannesi :)

Malzemeler;

1 su bardagi ilik sut

1 su bardagi yogurt

Yarim su bardagi siviyag

2 tatli kasigi seker,tuz

2 paket maya,aldigi kadar un

IC MALZEME;

250 gr kiyma,1 sogan,karabiber,pul biber,tuz

Hamur malzemeleri yogrulur mayalanmasi beklenir.Ic malzeme icin kiyma az yag ile kavrulur,kup dogranmis sogan ilave edilir tuz,baharat kavrulur,sogutulur.

Mayalanan hamurdan portakal kadar beze alinir.Merdane ile acilan hamur 8 e bolunur ic konur rulo sarilir ay sekli verilir yumurta sarisi corekotu serpilir 170c firinda pisirilir.

ZEYTINLI KURABIYE

.

HAZIRLANISI;

125 gr oda isisi margarin,1 cay bardagi sizma,1 kasik sirke,1 cay bardagi yogurt,tuzkaristirilir.1 cay bardagi ceviz,1 cay bardagi cekirdekleri cikarilmis zeytin,kabartma tozu ve un ilave edilirek pogaca kivamda hamur yogrulur.Merdane ile acilan hamur kaliplarla kesilir uzerine yumurta sarisi surulup , susam serpilirek 170c firinda pisirilir.Afiyet olsunn :)