SULTAN LOKUMU

MALZEMELER

1kg sut

1 su bardagi un

1 su bardagi seker

1 poset krem santi ve yeterince sut

Hindistan cevizi ,iri kirilmis ceviz,damla sakizi

HAZIRLANISI

Sut,seker un ,damla sakizi bir tencereye konur karistirarak iyice pisirilir icine bir kasik tereyagi

eklenir mikser ile 5 dakika cirpilir.

Firin tepsisine bol hindistan cevizi serpilir tatli yavasca uzerine dokulur spatula ile uzeri duzeltilir sogutulur.

Ayri bir kabin icine krem santi ve yeteri kadar sut konur kivam alana kadar mikser ile karistirilp dikkatli bir sekilde muhallebinin uzerine surulur ve tekrar buz dolabina konur

Iyice sogutulduktan sonra uzunlamasina ortadan kesilir sonra 3 parmak genisliginde parcalar kesip uzerine ceviz eklenipruloseklinde .

Rulo sarilan lokumlar tekrar hindistancevizine bulanir.

Benim tarifim kakaolu hazirlaniyordu ,sade hali cok guzel gorunuyor arzu eden kakao yada bitter cikolata ile hazirlayabilir muhallebisini

Afiyet olsuunnnn