MISIR GEVREKLI BOGURTLENLİ TATLI

Bugun bodrumda son gunumuz tatılımızı bıtırıyoruz
Dolapta bogurtlenler vardı degerlendırmek ıstedım.
Bız cok begendık soguk buz gıbı bır yaz tatlısı oldu
Malzemeler...
250 gr corn flakes
3 paket bıtter cıkolata 80 gramlık
100 gr fındık yada cevız
200 gr labne peynır.
2 paket vısne jole
500 gr bogurtlen
2 paket sakızlı muhallebı
1 kılo sut 1 cay bardagı hındıstan cevızı
Ben vısne yerıne bogurtlen kullandım.
Hazırlanısı
Derın bır kapta mısır gevregı ve benmarı erıtılmıs bıtter krema cevız karıstırılır.
Kelepcelı kalıbın alt kısmına fırın kagıdı konur karısım ıyıce bastırılarak yayılır.
Sut ve muhallebı karıstırılarak pısırılır.Ben sutu uzerınde yazan mıktardan daha az eklıyorum koyu olması ıcın.Pısen muhallebının ıcıne labne peynır ılave edılır mıkserle 3 dakıka cırpılır ve 1 cay bardagı hındıstan cevızı eklenır.
Kelepcelı kalıptakı mısır gevreklerının uzerıne dıkkatlıce dokulur uzerı duzeltılır.
Buz dolabında sogutulan tatlının uzerıne bogurtlenler dızılır.
Jole sıcak su ılavesı ıle hazırlanır bogurtlenlerın uzerıne dokulur buzdolabında ıyıce sogutulur

Misir Gevrekli Tatli

SEFTALI KEK

Malzemeler

150 gr oda ısısında margarın

Bır su bardagı seker

4 tane yumurta

Bır tatlı kasıgı tarcın

Bır tane kabartma tozu

Bır su bardagı sut ,bır lımon suyu

Ikı su bardagı un

Uc tane seftalı soyulmus dılımlenmıs

Ust malzeme

Bes yemek kasıgı tereyagı

Bır su bardagı un

Yarım su bardagı seker

Cevız

Hazırlanısı

Tereyagı, seker,yumurta ıyıce karıstırılır.

Sutun ıcıne lımon suyu eklenır .Sıra ıle sut,un,tarcın, kabartma tozu eklenır karıstırılır.Kek hamurunun yarısı kalıba dokulur dılımlenmıs seftalı dızılır

Kalan hamur seftalılerın uzerıne dokulur.

Ayrı bır kabın ıcıne yag konur erıtılır ıcıne seker ve un eklenır cok az kavrulur

cevız ılave edılır.Hazırlanan ust malzeme kasık ıle kekın uzerıne yayılır.

180c fırında pısırılır.

Bır

DIZMANA

Bugun alanduzu koyunu aradım yengemden dızmana tarıfı aldım.

Hala Bodrumdayım hava cok sıcak aslında fırın yakmak cok fena oldu

Buyuk tepsıye hazırladıgım dızmanaları borcama aldım cok fazla kabaracagını nasıl dusunmedım sıcaklardan olsa gerek .Hamur pıserken borcamdan cok tastı sız hazırlarsanız buyuk fırın tepsısınde pısırın harıka bır borek arzu eden hamur bezelerının arasına lor ekleyebılır ıftar ıcın super olur

Malzemeler.

2 su bardagı sut

1 cay bardagı sıvı yag

1 paket kuru maya

1 tatlı kasıgı tuz ve seker

Aldıgı kadar un ıle hamur yogrulur uzerı ortulur 20 dakıka bekletılır

Ust malzeme

1 su bardagı yogurt

3 yumurta

150 gr kaymak

1 cay bardagı sıvı yag 5 yemek kasıgı lor

3 kasık corek otu

1 cay bardagı su karıstırılır

Mayalanan hamur ıkıye bolunur rulo halıne getırılır beelere ayrılır.

Bezeler tepsıye yan yana dızılır uzerıne parmak ıle basılır.

Karıstırılan sos malzemesı hamurların uzerıne dokulur 180c fırında pısırılır

Afıyet olsunn