Chicago'da bir restoranda yemis tadina bayilmistim.
Servis yapan genc kiza sordugumda tarifini veremeyiz bu bir gurcu mezesi dedi
Internette arastirdim bu tarifi buldum belki gurcu arkadaslar vardir tarifini tam verebilirler
Benim hazirladigimda guzel oldu
Malzemeler
4 tane patlican
1 kase ceviz ,3 kasik mayonez
1 cay kasigi kisnis
3 dis sarmisak
1 yemek kasigi sirke
Maydanoz ,5 kasik su
Hazirlanisi
Patlican ince uzun kesilir uzerine sivi yag surulur izgarada her iki tarafi pisirilir sogutulur.
Ceviz ve sarmisaklar ince ezilir.Icine kisnis,tuz,sirke,maydanoz .mayonez,su ve 2 kasik sivi yag eklenir karistirilir
.Patlicanin bir ucuna bol ceviz konur rulo sarilir maydanoz serpilmis servis tabagina dizilir uzerine arzuya gore az siviyag icinde karistirilmis ezilmis sarmisak gezdirilir.
Bir diger tarifte patlicanlar haslanip kizartilir ve cevizlerde az su ile pisirilip hazirlanir diyordu ben denemedim tam tarifini bilen varsa paylasirsa sevinirim
23 comments:
Sevdiğim iki şey yanyana gelmiş :)harikadır tadıda eminim...ellerine sağlık
Harika bir görüntü,lezzetse eminim nefistir.
ellerine sağlık.
sevgilerimle...
Patlıcanlı her şeyi çok seviyorum bence harikaa olmuş...Ellerine sağlık ablacığım...
Sevgiler...
Harika gorunuyor sunum resim harika
Ellerine saglik.
Sevgiler
Sefa
mutlaka yapıcaaaaam harikasın.ikinci torun geldimi:)
çok güzel görünüyor filizciğim ne kadar hoş bir sunum olur ayrıcada
yaza deneyelim kısmetse.
güzel ellrine sağlık canım
çok sevgiler
mmm nefis görünüyor
ellerine sağlık
sevgiler
ne değişik bişeymiş bu böyle ama görüntü harika duruyor.deneyecem kısa zamanda ellerinize sağlık
Canım ablam ellerine sağlık harika
bir görüntü öpüyorum.
Ellerine sağlık Filiz eminim çok lezzetlidir bol cevizli ımmm:)
çok hoşuma gitti - denemek lazım bence de! üstelik patlıcana bayılırım! not aldım kafama:) afiyet olsun size...
filizcim tadını inanılmaz merak ettim .Bu tarifi not ediyorum artık yazın taze patlıcanlarla yaparım tabi merakımı o zamanda dek yenebilirsem :))
tatlım ellerine sağlık afiyet bal olsun
sevgiler
Gerçekten de çok lezzetli olmuş. Misafir sofrasına da çok yakışır. Patlıcan mevsimi gelir gelmez hemen denemeli...
Ellerinize sağlık.
CİCİSİİİ:))
TATLI FİLİZİMMM:)
ELLERİNE SAĞLIK ARKADAŞIM.BENCE NEFİS GÖRÜNÜYOR.BENDE BUNA BENZER BİR MEZE HAZIRLAMIŞTIM.AKLIMA GELDİ BEN DE YAYINLAYAYIM ARTIK.LAKİN BENİMKİNE CEVİZ YOK.
TADI NEFİSTİR ARKADAŞIM.
***PATLICAN+CEVİZ+FİLİZİN EMEĞİ=ŞAHANE GÖRÜNTÜ...
SEVGİLER MİNTİCİĞİNDEN:))
dusuncesi bile guzel patlican ve ceviz hos bir tarif:)
canim hem cok hos bir sunum hemde lezzet deryasi olmus ellerine saglik.
Bu super ötesi bişey olmuş Filiz'ciğim..Patlıcan severler için(özellikle benim için)vazgeçilmez olacaktır..Ellerine sağlık canım benim..
Öpüyorum kocaman...Sevgiler..
Gerçektende güzel görünüyor ellerinize sağlık
Sevgiler:)
yemeye doyamam ben böyle bir yemeği:)
filizcim nasıl üzüldüm bilemezsin canım ellerim titriyor üzüntüden başınız sağolsun çok genç yaşta birde hiç bir neden olmadan dahada üzücü sizlere sabırlar diliyorum nur içinde yatsın
Merhabalar, ellerinize saglik, tarifleriniz cok güzel.
Cevizli patlicanli rulolarda nefis olmus, sevgiler....
Süper ))patlıcan ne güzel olur cevizle buluşunca :))ellerien sağlık ve damak zevkine tarifi keşfedip yaptığın için:))
MUTLU YILLAR ABLACIM
yeni yılını şimdiden kutluyorum...
SEVDİKLERİNLE GÜZEL YILLAR GEÇİRMENİ DİLİYORUM..
sevgiler
Post a Comment